میوهها بدلیل فیبر بالایی که دارند، حجم زیادی آب در خود جای میدهند و باعث آزاد شدن تدریجی قند میشوند. بعلاوه فیبر بالا باعث جذب دیرتر از معده است
بعضی از انواع چربیها خطر بیشتری برای ابتلا به بیماریهای قلبی دارند، بنابراین از چربیهای موجود در گوشت، شیر، پنیر و کره حیوانی و غذاهای حاوی روغن گیاهی و روغن نار…