یکی از پلی فنول های موجود در قهوه، اسید کلروژنیک است که توسط باکتریهای روده به اسید کینیک تجزیه میشود و فواید آنتی اکسیدانی فراهم میکند.
پایتخت قهوه ویتنام با خاک قرمز و آبوهوای منحصر به فرد به عنوان جاذبه گردشگری برای این کشور آسیایی برجسته شده است.
قهوه، این نوشیدنی محبوب جهانی، تنها یک همراه برای بیداری صبحگاهی نیست. خواص متعدد و انواع مختلف این نوشیدنی، آن را به یکی از پرطرفدارترین انتخابها در میان مردم سرا…
در میان تنوع بیپایان نوشیدنیهای موجود، قهوه همچنان پرچمدار محبوبیت در جهان باقی مانده است؛ اما آیا این نوشیدنی پرطرفدار تنها یک محرک ساده برای شروع روز است، یا ت…
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد.
ترفند جدیدی که دانشمندان کشف کردهاند با کاهش میزان الکتریسیته ساکن تولید شده از آسیاب دانهها، به خوش طعم کردن قهوه کمک میکند.
اگر شما هم از علاقه مندان به تهیه قهوهی اسپرسو در خانه اید و می خواهید تجربهی لذت بخش تهیهی اسپرسو حرفه ای را به خانه بیاورید، این مقدمه را با ما همراه باشید. د…
یک مطالعه جدید ارتباطی بین نوشیدن قهوه بدون شکر و کاهش وزن پیدا کرده است.
کی فکرش را میکرد که یک بُز بتواند محبوب ترین نوشیدنی دنیا را کشف بکند؟ بعد از خواندن این مطلب دیگر آدم سابق نمیشوید!!
مصرف کافئین می تواند به طرق مختلف بر چرخه خواب فرد تأثیر بگذارد.
مطالعات نشان میدهد افرادی که اغلب نوشیدنیهای گرم مینوشند، ۲.۸ برابر بیشتر نسبت به افرادی که نوشیدنیهای گرم مصرف نمیکنند، در معرض خطر ابتلا به سرطان مری هستند.
تصاویری از برداشت قهوه فابیو سانچز را مشاهده می کنید.
طبق یک مطالعه جدید، نوشیدن قهوه یا چای ممکن است با کاهش خطر سکته مغزی و زوال عقل مرتبط باشد. همچنین نوشیدن قهوه با کاهش خطر زوال عقل پس از سکته مرتبط است.
غذاها و نوشیدنی ها ممکن است اثرات مهمی بر سلامت کلیه داشته باشند، اما مکانیسم های بیولوژیکی احتمالی درگیر در این مسئله اغلب نامشخص هستند.
کافه حیوانات که در بانکوک کشور تایلند قرار دارد میتوان با همراهی انواع جانوران، چای و قهوه نوشید.
سردار احمد طاهری از درگیری پلیس جنوب شرق با باند قاچاق مواد مخدر به عمق کشور خبر داد و گفت: در این عملیات هفت سوداگر مرگ دستگیر و یک تن و پانصد و پنجاه و هفت کیلوگر…
تلاش دولت و تولیدکنندگان در مکزیک برای افزایش مصرف قهوه مکزیکی با ارزش بالا که به محبوبیت روزافزونی در کافههای شهری دست یافته است ،تا کنون تاثیر چندانی بر بازار ای…
این روزها همه در پی راهی هستند تا مقاومت بدن خود را در برابر آسیب های احتمالی افزایش بدهند ،این در حالیست که یکی از منابع اصلی و در دسترس برای این کار کافئین است.کا…
میتوان گفت امروزه کافئین به یک خوراکی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره افراد بدل شده است، اما چه میزان مصرف روزانه آن معقول است؟