به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از شاخه طوبی خوردن سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. به همین دلیل توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود.
, شبکه اطلاع رسانی دانا,الهه قدس کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با خبرنگار شاخه طوبی با توجه به اینکه روزه داری در فصل تابستان که زمان امساک از غذا به بیش از 14 ساعت می رسد گفت: خوردن وعده سحری لازم است تا از کم آبی جلوگیری نماید .
,این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: نخوردن سحری ممکن است اثرات مفید روزه را از بین ببرد، چون باعث تامین نشدن نیازهای تغذیه ای ضروری روزه دار می شود و در نتیجه بدن او به سوخت ناقص چربی ها متوسل می شود و سوخت ناقص چربی ها در بدن ترکیبات کتونی را به وجود می آورد که نتیجه آن بوی بد دهان روزه دار است.
,وی، کاهش سطح هوشیاری و دقت در اثر کم آبی سلولهای سیستم عصبی و مغزی ، چروکیدگی و کاهش عملکرد سلولهای ارگانهای دیگر بدن و عوارض جدی دیگر مانند افزایش احتمال بروز و عود سنگ های کلیوی و .... را از عوارض ناشی از کم آبی عنوان کرد.
,قدس با بیان این مطلب که با تنظیم برنامه خواب و استراحت و تغذیه ، وعده سحری را حتما در برنامه روزانه خود بگنجانید اظهار کرد: بهتر است این وعده در فصول گرم سال، ضمن داشتن خصوصیات یک ناهار سبک ، از میوه و سبزیجاتی که بدلیل فیبر فراوان می توانند تا مدتی آب لازم برای فعالیت های بدن را فراهم نمایند تشکیل شده باشد.
,این کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به اینکه خوردن یک وعده سنگین یا مصرف چای زیاد در سحرهای ماه مبارک رمضان می تواند خواب فرد را بعد از این وعده مختل نماید گفت: علاوه بر این مصرف غذاهای سرخ کرده و خیلی چرب باعث صدمه به سلامت و افزایش احتمال بروز سوء هاضمه و بیماری های قلبی عروقی و دریافت پروتئین خیلی زیاد باعث افزایش کار کلیه ها برای دفع اوره و نیز افزایش حجم ادرار می شود.
,وی در ادامه افزود: بنابراین بهتر است یک غذای سبک و بدور از تشریفات میل کرد و میوه ها و سبزیجات مختلف فصل مانند کاهو ، کرفس، هلو، سیب و ..... را در این وعده جا داد.
,قدس، تصور که خوردن غذای مفصل و چرب می تواند احساس گرسنگی را تقلیل دهد تصور اشتباه دانست و بیان کرد: غذای سنگین در این وعده باعث سوء هاضمه، ترش کردن و اختلال خواب و ... می شود .
,این کارشناس ارشد تغذیه در پایان گفت: علاوه بر این هر نوع غذا بعد از4-3 ساعت از یک معده سالم بطور کامل تخلیه می شود و بعد از آن فرد احساس گرسنگی می نماید.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه