آب گرم و سرد در دست شستن فرقی ندارد
پژوهشگران در آمریکا نشان دادهاند که این نظر صحت ندارد که شستن دست با آب گرم بیش از شستن با آب سرد در از میان بردن میکروبها موثر است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از عصر ایران، در این پژوهش، که نتیجه آن در نشریه "حفاظت از مواد غذایی" منتشر شده، بیست نفر شرکت داشتند و مشخص شد که میزان میکروبزدایی از دست با استفاده از آب در دمای ١٥ درجه سانتیگراد مانند استفاده از آب با دمای ٣٨ درجه است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,تاثیر اصلی این پژوهش این است که رستورانها دیگر ملزم نیستند برای شستن دست، آب گرم در اختیار مشتریان بگذارند و این به معنی کاهش هزینه گرم کردن آب است.
]
ارسال دیدگاه