نان بی کیفیت در سفره شهروندان لردگانی، هر روز بدتر از دیروز

هدفمندسازی یارانه‌ها در ابتدا قرار بود که تأثیر مثبتی روی کیفیت نان بگذارد اما در این میان بسیاری از نانوایان نه تنها نان با کیفیت ارائه نمی‌کنند بلکه روز به روز از حجم خمیر چانه نان نیز کم کرده و هر چه را که می توانند به اسم نان تحویل مشتری می‌دهند.
تهیه نان مناسب و با کیفیت این روزها در لردگان به یک مشکل جدی برای خانواده ها تبدیل شده است.
به همین دلیل و برای جویا شدن نظرات شهروندان، سراغ مردم رفته تا صحبت های آنها را منعکس کنیم.
یکی از شهروندان لردگانی در گفت و گو با خبرنگار ما در این خصوص گفت: معمولا دوسوم ازیک قرص نانی که از نانوایی‌های سطح شهرستان خریداری می‌کنیم،  قابل استفاده نیست.

شهروند لرگانی با تاکید بر اینکه دایره نظارت بر نانوایی ها باید افزایش یابد گفت: وضعیت بهداشت کاشی، لباس، میز، رنگ آمیزی و ... نانوایی ها باید مناسب باشد تا نان سالم و با کیفیتی تحویل شهروندان شود لذا باید نظارت و بازرسی بیشتری از نانوایی های سطح شهرستان صورت گیرد.

یکی از فرهنگیان در صف نان سنگک در خیابان چشمه برم با بیان این جمله، می‌گوید:  با افزایش چند برابری قیمت نان، انتظار می رفت کیفیت نان بالا برود اما در اغلب نانوایی‌ها نه تنها کیفیت افزایش نیافته بلکه اندازه نان‌ها هم کوچک تر از قبل شده است.

فرد دیگری به خبرنگار ما می گوید: آنچه در خصوص نان پخت شده در شهرستان لردگان مشهود است رضایت بخش نبوده و عموم مردم سالهاست از کیفیت پخت نان رنج می برند بطوری که به جزء تعداد معدودی از نانوایی ها که نان آنها از کیفیت مناسبی برخوردار بوده بقیه قریب به اتفاق نانشان از کیفیت پایینی برخوردار است و جای سوال دارد چرا مسئولین امر سالیان سال این موضوع مهم را حل و فصل نمی کنند؟.

شهروند خانم دیگری با اعتراض می گوید: از فرماندار محترم خواشمندیم تدابیر ویژه ای در خصوص کیفیت و پخت نان نمایند برای مثال با برگزاری دوره هایی در خصوص شیوه های پخت نان با کیفیت و دعوت از خبره های این کار برای نانوایان و ملزم نمودن نانوایان برای رعایت استانداردها و بهداشت و شیوه های صحیح پخت نان و ... می توان در کیفیت بخشی آن اقدام کرد، البته در این بین کیفیت آرد موجود نیز می بایست ارتقاء یابد.

 
پاسخ، رئیس اداره صنعت معدن و تجارت شهرستان لردگان
همایون شجاعی ،رئیس اداره صنعت معدن و تجارت شهرستان لردگان در گفتگو با خبرنگار سلام لردگان، اظهار داشت: از ابتدای سال 1395 تا پایان اردیبهشت ماه سال جاری (1396)  نزدیک به 50 مورد پرونده تخلف نانوایان به ارزش ریالی بیش از 260 میلیون ریال شامل کم فروشی، گرانفروشی، عرضه خارج از شبکه که عمده ترین تخلفات نانوایان شهرستان لردگان بود به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی شدند.

وی ادامه گفت: توسط مأمورین بازرسی این اداره در هفته دو بار و توسط شورای آرد و نان شهرستان که متشکل از شبکه بهداشت، تعزیرات،  فرمانداری، اتحادیه مربوطه و اتاق اصناف است در ماه یک بار سرکشی از نانوایی های سطح شهرستان صورت می گیرد.

شجاعی در پایان گفت: مردم  سعی کنند از نانوایانی که نان با کیفیت مطلوب ارائه می دهند نان خریداری کنند و اگر هم تخلفنی از نانواییان مشاهده نمودند می توانند با شماره گیری تلفن های 124 و 34443680 اداره بازرگانی شهرستان لردگان با ذکر نوع تخلف و نام و آدرس محل تخلف را به صورت شبانه روزی گزارش دهند تا توسط مأمورین بازرسی این اداره پیگیری های قانونی صورت گیرد .

انتهای پیام/