کارآفرین و باغدار روستای درکش:
باغداری و کشاورزی ام با ایجاد صنایع تبدیلی محصولات و تسهیلات اقتصاد مقاومتی بسیج رونق گرفت
حسن صحت پور باغدار و کشاورز روستای درکش با همکاری یکی از بستگانش با بهره گیری از تسهیلات اقتصاد مقاومتی و اشتغال زایی بسیج، کارگاه میوه خشک کنی راه اندازی کرده که به طور مستقیم اعضای خانواده اش نیز در این کارگاه اشتغال دارند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پایگاه خبری آشخانه، حسن صحت پور42 ساله اهل روستای درکش است، او از ابتدای نوجوانی اش، باغداری را شغل اصلی خود انتخاب کرده است. او اکنون با همکاری یکی از بستگانش با بهره گیری از تسهیلات اقتصاد مقاومتی و اشتغال زایی بسیج، کارگاه میوه خشک کنی راه اندازی کرده که به طور مستقیم اعضای خانواده اش نیز در این کارگاه اشتغال دارند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پایگاه خبری آشخانه, پایگاه خبری آشخانه,این کارآفرین، از نحوه گرایشش به این حرفه می گوید: برای عرضه میوه ها به بازار فروش، میزان دخل و خرج همخوانی نداشت، بازدهی طولانی مدت، هزینه های نگهداری باغ، سبد بسته بندی میوه، هزینه جمع آوری و کرایه بار تا میدان فروش صرفه اقتصادی نداشت و واسطه گر بیشترین سود را از این جریان اقتصادی می برد.
,صحت پور با بیان این که یکی از اهداف ما در تبدیل محصول فاسد شدنی به فرآورده ای با ماندگاری طولانی، جلوگیری از خام فروشی بود، گفت: علاوه براین به فکر بودیم محصولات باغی را که شرایط نگهداری سختی برای جلوگیری از فاسد شدن داشتند، را با تبدیل به محصولات خشک با ماندگاری طولانی و مغذی بودن، سود اقتصادی جریان بازار را به نفع خودمان بازگردانیم.
,,
, ,
وی هم چنین افزود: ما با تولید محصولات باغی مانند سیب، انگور، گیلاس، هلو، زردآلو، گلابی و هم چنین سبزیجات و گیاهان دارویی و تبدیل به خشکبار میوه بدون واسطه محصول را به مصرف کننده عرضه می کنیم که این نیز برای مشتری زیر قیمت بازار و مقرون به صرفه است.
,بسیج سازندگی حامی اصلی راه اندازی این کارگاه
, بسیج سازندگی حامی اصلی راه اندازی این کارگاه,این کارآفرین با اشاره روند ساخت کارگاه و میزان پس انداز خود می گوید: ما با 20 میلیون تومان پس انداز اولیه و زمینی که در اختیار داشتیم، محیط کارگاه را طبق اصول بهداشتی بنا کردیم.
,وی با بیان این که بسیج سازندگی شهرستان در ارائه تسهیلات اشتغال زایی همکاری کردند، عنوان کرد: ما از بسیج سازندگی وام 30 میلیون تومانی از محل اعتبارات اشتغال اقتصاد مقاومتی و صنایع تبدیلی دریافت کردیم که بسیج سازندگی علاوه براین وام، کارگاهایی جهت توانمندسازی علمی و عملی برگزار نمود.
,صحت پور با بیان این که به طور مستقیم در این کارگاه 6 نفر مشغول به کارند، گفت: 4 نفر زن و 2 مرد در این کارگاه در مراحل مختلف تولید و عرضه محصول همکاری می کنند.
,,
, ,
مراحل تولید فرآورده
, مراحل تولید فرآورده,این کارآفرین بااشاره به روند تولید و عرضه محصول، اظهار کرد: بعد از جمع آوری میوه از باغ، ابتدا پاکسازی، گندزدایی و در ابعاد مختلف بُرش می خورد. سپس براساس میزان رطوبت میوه، درجه حرارت دستگاه خشک کن تنظیم می شود که طی چند ساعت به چیپس میوه و میوه خشک تبدیل می شود.
,وی هم چنین افزود: روزانه دستگاه یک نوبت روشن و بار گیری می شود و حدود 250 کیلو گرم بار وارد دستگاه می شود که با توجه به نوع میوه و سبزی، فرآورده و خروجی دستگاه از 15 تا 30 کیلوگرم متغیر است.
,صحت پور عنوان کرد: بعد از خشک شدن میوه و سبزیجات، محصولات را به درجه 1، درجه 2 و 3 بسته بندی می کنیم.
,وی در خصوص قیمت دستگاه های بسته بندی، گفت: قیمت این دستگاه حدود 30 تا 40 میلیون تومان است، که ما در نظر داریم با پیدا کردن بازار فروش، مرحله بسته بندی را نیز راه اندازی کنیم.
,,
, ,
بازدهی اقتصادی بالا، با حذف واسطه و عدم خام فروشی محصولات
, بازدهی اقتصادی بالا، با حذف واسطه و عدم خام فروشی محصولات,این باغدار با بیان این که با حذف واسطه و دلّال و تبدیل به محصولی باارزش، بازدهی اقتصادی باغداری افزایش می یابد، اظهار کرد: برای مثال میوه ی هلو در بازار میدان با خرید کیلویی 700 تومان، به ازای 10 کیلوگرم، 7 هزارتومان سود دارد که بخش عمده ای صرف جمع آوری، سبد بسته بندی، کرایه بار و کمیسیون می شود.
,وی در ادامه افزود: این در حالی است که به ازای 10 کیلوگرم هلو که بعد از خشک شدن در دستگاه، حدود 1 کیلوگرم خروجی دارد، در بازار حداقل 20 هزار تومان به فروش می رسد.
,,
, ,
صادرات به خارج از کشور، درصورت حمایت مسئولین
, صادرات به خارج از کشور، درصورت حمایت مسئولین,صحت پور، حمایت مسئولین از این کارگاه های اقتصاد مقاومتی و صنایع تبدیلی را نیاز مبرم دانست و گفت: در صورت حمایت مسئولین علاوه بر صادرات محصولات این چنینی به دلیل مغذی و جدید بودن، سبب به کارگیری نیروی انسانی، اشتغال زایی و رونق اقتصادی می شود.
,انتهای پیام /
]
ارسال دیدگاه