توصیه های یک متخصص تغذیه در خصوص نحوه تغذیه در طول مسافرت های تابستانی :
سلامت آبهای مصرفی در طول مسافرت جدی گرفته شود/ مصرف قوطی های کنسرو برآمده و زنگ زده خطرناک است
یک متخصص تغذیه گفت: در طول مسافرت از سلامت آبهای مصرفی چه برای نوشیدن و چه برای شستشو اطلاع حاصل کنید.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا، حسن فرهاد غیبی در گفتگو با آناج با اعلام این مطلب اظهار کرد: باقیمانده مواد غذایی روی ظروف در فصل تابستان خیلی زود فاسد شده و ایجاد مسمومیت می کند پس برای استفاده دوباره و چندباره، حتما آنها را شستشو دهید.
وی ادامه داد: با توجه به کوددهی و آبیاری سبزیجات با آب های آلوده لازم است آنها را طی سه مرحله شستشو دهیم؛ در مرحله اول با استفاده از ماده ظرفشویی آن هم به مقدار خیلی کم نسبت به انگل زدایی سبزیجات اقدام کرده و بعد با استفاده از میکروب کش های مخصوص سبزیجات آنها را میکروب زدایی می کنیم و در مرحله آخر آب کشی می کنیم.
وی یادآور شد: برای از بین بردن گلولای برخی میوهها مانند خیار یا چربی برخی میوههای دیگر مانند سیب و مرکبات، ظرفی را از آب سرد پر کنید و پس از شستشوی ساده میوهها و آبکشی آنها، یکبار دیگر ظرف را از آب پر کنید و چند قطره ماده ضدعفونیکننده مخصوص میوه و سبزی در آن بریزید.
فرهاد غیبی خاطرنشان کرد: در مصرف غذاهای کنسروی حتما به سلامت قوطی های آنها دقت کنید و در صورت زنگ زدگی و برآمدگی قوطی از مصرف آن جدا خودداری کنید.
وی یادآور شد: در صورتی که کنسرو ظاهر سالمی داشت قبل از مصرف آن را در آب تا 20 دقیقه بعد از نقطه جوش بجوشانید.
وی با بیان اینکه برخلاف تصورم عموم نوشابه های گازدار رفع عطش نمی کند ، گفت: در طول مسافرت نوشابه های گازدار و مواد نوشیدنی کافئین دار ننوشید چون باعث تخلیه آب بدن می گردند.
وی بر مصرف غذاهای ساده و سالم در طول مسافرت تاکید کرد و گفت: تا حد ممکن از غذاهای رستوران های بین راهی غیر مطمئن کمتر استفاده کنید چرا که با توجه به افزایش مسافران در ایام تابستان این قبیل مکان ها نسبت به سلامت مواد اولیه مصرفی خود توجه نمی کنند.
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه