تلخکامی تولید کنندگان عسل در کُردستان/ گرد و غبار میانگین تولید عسل از کندوها را کاهش داده است

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از کُردتودی، عسل کردستان و یا عسل مناطق کردنشین به دلیل داشتن مناطق کوهستانی زیاد و ارتفاعات بلند و پر برف در تمام فصول سال و مراتع سرسبز و پرگل و وجود گیاهان وحشی متنوع و شهد زایی که زنبور عسل خیلی از شهد این گیاهان بکر برای تولید عسل باکیفیت به خوبی استقبال می کند.

مردمانی که در این مناطق زندگی می کنند به دلیل داشتن این نعمت کوهستان های سر سبز ,  وجود گیاهان پرشهد نیازی به تغذیه دستی یا مصنوعی ( دادن آب شکر به زنبور عسل ) به زنبور عسل نیستند چون به اندازه کافی برای زنبور عسل در منطقه شهد طبیعی , درختچه ها و گیاهانی چون پونه وحشی و گون و آویشن و سماق و ….وجود دارد و این تنوع زیاد گیاهان باعث افزایش کیفیت عسل کردستان می شود .

براساس آمار در این استان، 4725 نفر به زنبورداری اشتغال دارند که حدود 1250نفر آنان به صورت حرفه‌ای این فعالیت را دنبال می‌کنند و حمایت از آنها می‌تواند عسل را به عامل متحول‌کننده اقتصاد کردستان تبدیل کند.

ورود افراد غیرماهر به بازار عسل

عباس رحیمی، یکی دیگر از تولیدکنندگان عسل نیز در مورد وضعیت تولید عسل می‌گوید: در دو سال اخیر تولید عسل در استان نسبتا مناسب بوده، اما ورود افراد غیرماهر و افزایش غیرضروری تعداد کندوها یکی از مشکلات این عرصه است، زیرا در این زمینه گاه افراد غیرماهر به عرضه عسل‌های غیرطبیعی مبادرت می‌کنند که باعث ایجاد بدبینی در مصرف‌کننده و کاهش قیمت شده است.

 
وی گفت: با وجود ظرفیت‌هایی که در زمینه تولید و فراوری عسل در این شهرستان وجود دارد، متأسفانه زنبورداران این شهرستان  با مشکلات و چالش‌هایی مواجه هستند که ادامه کار را با مشکلات جدی مواجه کرده است.

عسل‌های تقلبی و غیر استاندارد با قیمت کمتر از محصول اصلی به بازار

یکی دیگر از تولید کنندگان عسل بیان می‌کند: از مهم‌ترین و اصلی‌ترین مشکلات واحدهای فراوری عسل کردستان می‌توان به کمبود گل و گیاه، گرد و غبار، کاهش نقدینگی، خشکسالی‌های متوالی چند سال گذشته، نبود تسهیلات بانکی مناسب، نبود کارشناس فنی به منظور تشخیص بیماری، کمبود دارو و بازاریابی اشاره کرد.

وی ادامه می‌دهد: یکی دیگر از مشکلاتی که باید مورد توجه قرار گیرد و برای آن راهکار ارائه شود، ورود عسل‌های تقلبی و غیر استاندارد با قیمت کمتر از محصول اصلی به بازار مصرف است. این مهم سبب شده زنبورداران نتوانند محصولات خود را با قیمت مناسب به فروش برسانند.

این تولید کننده عسل می‌افزاید: به دلیل خشکسالی‌های چند سال گذشته و گرد و غبار میانگین تولید عسل از کندوها کاهش پیدا کرده و همین مساله سبب کاهش تولید و درآمد تولیدکنندگان زنبور در استان شده است.

گرد و غبار میانگین تولید عسل از کندوها را کاهش داده است

سید احمد ذکریایی نژاد داشت: هم اکنون در این استان بر اساس آخرین نتایج آمارگیری پنج هزار و 712 نفر به زنبورداری اشتغال دارند که از این تعداد یک هزار و 571 نفر دارای بیش از 40 کلنی زنبور عسل هستند و شغل اصلی آنها زنبورداری است.

وی افزود: شهرستان سقز از نظر تعداد کلنی زنبور عسل با 52 هزار و 877 کلنی رتبه اول استان و شهرستان های سنندج، مریوان، کامیاران و دیواندره در رتبه های بعدی قرار دارند.

ذکریایی نژاد تاکید کرد: هم اکنون 197 هزار کندو زنبور عسل در استان وجود دارد که 95 درصد از این تعداد شامل 187 هزار کلنی مدرن و پنج درصد شامل 10 هزار کلنی بومی است.

وی یادآور شد: هر سال در این استان یک هزار و 322 تن عسل تولید می شود که یک هزار و 304 تن آن حاصل تولید کلنی های مدرن و 19 تن آن مربوط به کلنی های بومی است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان اضافه کرد: در بخش تولید نیز سقز بیشترین تولید عسل را دارد و شهرستان های سنندج، کامیاران، مریوان، بانه و دیواندره در رتبه های بعدی قرار دارند.

وی تولید ژله رویال را از دیگر محصولات عرصه زنبورداری کردستان اعلام کرد و گفت: تولید این محصول در سال 97 به میزان 185 کیلوگرم بود که مریوان با تولید بیش از 90 کیلوگرم دارای بیشترین میزان است.

ذکریایی نژاد اظهار داشت: در سال 97 حدود 30 نفر از مجریان بخش خصوصی پرورش ملکه زنبور عسل مشغول فعالیت بودند و میزان ملکه زنبور عسل تولیدی در این استان به بیش از 17 هزار فروند رسیده است.

انتهای پیام/