به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از گلستان ما، نان الزویی از جمله نانهای سنتی روستاهای تابعه شهرستان گالیکش است که جهت مصارف روزانه یا پذیرایی از میهمانان در فصل بهار پخته میشود و علت آن، این است که اَلِزو تنها در ماههای فروردین و اردیبهشت در نقاط جنگلی این منطقه میروید.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, گلستان, ما,
مهارت پخت نان الزویی به شماره 1327 مورخ 6/10/95 در فهرست آثار ملی میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
,
این نان خوشمزه از خمیر، روغن و الزو (سبزی جنگلی) تهیه میشود.
,
انتهای پیام/
,
ارسال دیدگاه