تولیدی که صادراتش لنگ میزند؛
تلخی بازار فروش، بر شیرینی عسل میچربد/ حمایت از صادرات و برندسازی، دو عامل گمشده رونق تولید این محصول پرخاصیت
یکی از محصولاتی که در اصفهان تولید می شود، عسل است که این محصول دارای فواید غذایی و دارویی فراوان است؛ اما این روزها تولید و صادرات آن با مشکلات فراوانی همراه بوده است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صاحب نیوز؛ زنبورداری و تولید عسل از زیر مجموعه های کشاورزی به حساب می آید و هر روز در جهان مصرف عسل به شکل های مختلف بیشتر شده و مورد توجه قرار می گیرد؛ ماده ای که علاوه بر مصرف خوراکی خواص دارویی آن نیز برجسته است و در صنعت غذایی در بسیاری از فراورده ها مورد استفاده قرار می گیرد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صاحب نیوز,البته فقط این عسل نیست که در زنبورداری مورد توجه بوده و فرآورده های دیگری نیز در این میان به دست می آید که همگی در بازار تقاضا بسیار بالایی برای آن وجود دارد؛ تولید عسل در کشور ما با توجه به شرایط آب و هوایی در بسیاری از استان های مختلف دیده می شود و استان اصفهان نیز در این میان یکی از قطب های تولید عسل در کشور به حساب می آید.
,*هفت هزار و 350 تن عسل در اصفهان تولید شد
, *هفت هزار و 350 تن عسل در اصفهان تولید شد, *هفت هزار و 350 تن عسل در اصفهان تولید شد,زهرا فیضی در همین رابطه در گفت و گو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: در استان اصفهان هفت هزار و 350 تن بر اساس آخرین آماری که در سال 98 گرفته شد، تولید شده است.
,جانشین معاون بهبود تولیدات دامی استان اصفهان تصریح کرد: همچنین سایر فراورده ها که شامل گرده گل، موم و ... می شود، حدود 215 تن است؛ 180 تن موم، 9 تن بره موم، 25 تن گرده گل و یک تن سایر موارد مانند ژله و زهر را شامل می شود.
,*اصفهان رتبه سوم تعداد کلونی در کشور را دارد
, *اصفهان رتبه سوم تعداد کلونی در کشور را دارد, *اصفهان رتبه سوم تعداد کلونی در کشور را دارد,وی افزود: در استان اصفهان چهار هزار و 600 زنبورستان و 916 هزار کلونی وجود دارد، اصفهان از نظر تعداد کلونی رتبه سوم در کشور را دارد.
,فیضی در ادامه عنوان کرد: در استان اصفهان شهرستان های نجف آباد، شهرضا، خوانسار و سمیرم بیشترین تولید عسل را به خود اختصاص داده اند.
,*قیمت عسل در کشور با توجه به هزینه ها پایین است
, *قیمت عسل در کشور با توجه به هزینه ها پایین است, *قیمت عسل در کشور با توجه به هزینه ها پایین است,با این وجود تولید این ماده پرارزش این روزها برای تولیدکنندگان به شیرینی خودش نیست.
,جواد صالحی، تولیدکننده عسل در گفت و گو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: از دوران کودکی خود تا به امروز که حدود ۳۰ سال می گذرد به همراه پدر و برادرانم به پرورش زنبور مشغول بودیم و به تولید عسل پرداخته ایم.
,این تولید کننده عسل در اصفهان عنوان کرد: تنها محصولی که پرورش می دهیم عسل است و چون صرفه اقتصادی عسل طبیعی بهتر است بیشتر عسل طبیعی تولید می کنیم؛ چرا که عسلی که با شکر تهیه شده باشد ارزش غذایی چندانی ندارد.
,صالحی اذعان کرد: در مدت سالیانی که به پرورش زنبور مشغول بودم تعداد کندوهایم به هزار و ۱۰۰ عدد کندو رسیده است و اوقات خود را با نگهداری از این کندوها می گذرانم.
,وی افزود: دو مشکل جدی در پیرامون این شغل وجود دارد مشکل اول اینکه قیمت عسل در کشور پایین است و صرفه اقتصادی چندانی ندارد و مشکل دیگر این است که به تمامی زنبور داران وام نمی دهند و برای وام دادن به آن ها سخت می گیرند.
,جواد صالحی ادامه داد: حمایت دولت از زنبورداران دادن وام است که وامی به ما تعلق نگرفت و حمایت دیگر این است که به زنبور داران شکر می دهند چرا که زنبورها در زمستان با شکر تغذیه می شوند.
,*افت صادرات و پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار عسل را تحت تاثیر قرار داده است
, *افت صادرات و پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار عسل را تحت تاثیر قرار داده است, *افت صادرات و پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار عسل را تحت تاثیر قرار داده است,وی با بیان اینکه ایران یکی از کشورهای بزرگ در تولید عسل است، ادامه داد: بازار فروش در سه الی چهار سال گذشته خوب نبوده و علت آن هم صادر نشدن عسل است و علت دیگر، مردم توان خرید عسل مرغوب را ندارند.
,این تولید کننده عسل گفت: از مسئولان می خواهم صادرات عسل به دیگر کشورها را توسعه دهند تا زنبور داری در کشور رونق پیدا کرده و بازار داخلی را رشد دهد چرا که عسل ایران از کیفیت بالایی برخوردار است.
,*تهیه شکر یکی از چالش تولید کنندگان
, *تهیه شکر یکی از چالش تولید کنندگان, *تهیه شکر یکی از چالش تولید کنندگان,موسی کریمی یکی دیگر از تولید کنندگان عسل و زنبور دار در اصفهان در گفت و گو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: حدود 14 سال است زنبور داری انجام می دهم و در حال حاضر جدی تر به این کار مشغول هستم.
,این تولید کننده تصریح کرد: به هر حال کارهای تولیدی سختی های خود را دارد اما در این چند سال سختی های کار بیشتر شد؛ از طرفی قیمت محصول برای فروش خوب نیست چرا که ما با توجه به زمان و سرمایه ای که گذاشتیم انتظاراتمان برآورده نمی شود، البته می دانم که شاید همین میزان هم برای بسیاری قدرت خرید نباشد.
,وی افزود: شکری که در زمستان به آن نیاز داریم تهیه آن برای ما سخت شده و گاهی مجبوریم با قیمت بالایی تهیه کنیم.
,کریمی بیان کرد: یکی از مشکلات ما این است که محصول ما چون خیلی حجم بالایی ندارد وقتی می خواهیم بفروشیم گاه خریدار با این سوال مواجه می شود که آیا این عسل طبیعی است و ما به سختی خریدار را باید مجاب کنیم.
,این تولیدکننده عنوان کرد: البته بیشتر محصول ما به دوست و آشنا فروخته می شود اما به نظر می رسد اگر این محصول با مدیریت دولتی و برند سازی صادر شود منافع بیشتری به تولید کننده خواهد رسید.
,جانشین معاون بهبود تولیدات دامی استان اصفهان اما در این رابطه با اشاره به حمایت های جهادکشاورزی استان اصفهان از این تولید کنندگان، اظهار کرد: یکی از کمک ها و بسته های کمکی، تسهیلات برای این تولید کنندگان است.
,فیضی با اشاره به پیگیری هایی که جهاد کشاورزی برای ثبت نام زنبورداران در سایت بهین یاب انجام داده است، گفت: خوشبختانه این امکان برای زنبورداران فعال شده است و می توانند برای سرمایه در گردش برای هر کلونی 300 هزار تومان و برای خرید کلونی جدید 450 هزار تومان از این طریق اعتبار دریافت کنند.
,وی عنوان کرد: همچنین طرح های خاصی نیز در طول سال وجود دارد که ویژه برای زنبور داران دیده می شود؛ همچنین از طرفی چون این تولید جزء مشاغل خانگی به شمار می رود از این طریق نیز می توانند از بسته های حمایتی بهره ببرند.
,*اقدامات جهاد کشاورزی استان برای حل مشکل تهیه شکر زنبوردارن
, *اقدامات جهاد کشاورزی استان برای حل مشکل تهیه شکر زنبوردارن, *اقدامات جهاد کشاورزی استان برای حل مشکل تهیه شکر زنبوردارن,فیضی خاطرنشان کرد: با توجه به نیازی که زنبورداران به شکر در فصل زمستان برای تغذیه زنبور دارند، هر ساله جهاد کشاورزی پیگیری هایی برای این موضوع انجام می دهد تا بتواند برای زنبور داران شکر تهیه کند.
,زهرا فیضی با اشاره به پیگیری های متعدد در این زمینه بیان کرد: بعد از این پیگیری ها حدود یک سوم از نیاز زنبورداران تهیه شد که در حال حاضر در حال توزیع است اما در این زمینه مشکل داریم که امیدواریم مسئولان امر در این زمینه کمک و حمایت بیشتری کنند و شکر یارانه ای در اختیار زنبورداران قرار گیرد.
,جانشین معاون بهبود تولیدات دامی استان اصفهان ادامه داد: متاسفانه در ستاد تنظیم بازار کشوری برای اختصاص شکر، زنبورداران دیده نشده بودند که این موضوع به صورت جد پیگیری شد.
,وی اذعان کرد: خوشبختانه در استان اصفهان روند تولید عسل افزایشی بوده است و با توجه به اینکه زنبورداری در مقایسه با سایر تولیدی ها سرمایه زیادی را لازم ندارد و می تواند به عنوان شغل دوم هم باشد افراد زیادی متقاضی این شغل هستند.
,فیضی ادامه داد: حداقل کلونی برای این شغل 40 کلونی است و افراد با داشتن این تعداد کلونی و شرکت در دو سال پی در پی در سرشماری می توانند دفترچه زنبور داری را دریافت کنند و شرایط بسیار آسانی پیش رو آن ها بوده است و پیش بینی رشد 7 تا 8 درصدی را داریم.
,زهرا فیضی در بخش دیگری از صحبت های خود خاطرنشان کرد: آموزش یکی از موارد مهم در همه زمینه های تولیدی است که در این زمینه کلاس های مختلفی در سطح شهرستان ها برگزار و استقبال خوبی نیز از این کلاس ها می شود.
,جانشین معاون بهبود تولیدات دامی استان اصفهان گفت: استان اصفهان با توجه به اینکه مدرسان خوبی را در بخش آموزش ژل رویال دارد و با توجه به اینکه این فراورده ارزش اقتصادی بالایی دارد کلاس هایی در این زمینه توانستیم تشکیل دهیم و این قبیل کلاس ها باعث شد زنبورداران علاوه بر تولید عسل به این فراورده ها نیز توجه کنند.
,وی اظهار کرد: سامان دهی بازار عسل یکی از موارد مهم در این زمینه است؛ به خاطر کمک به تولید کنندگان که عسل طبیعی تولید کرده و بدون استفاده از دارو و مواردی دیگر عسل با کیفیتی تولید می کنند و همچنین مصرف کننده نیز از کیفیت محصول مطمئن باشد بحث درجه بندی عسل با کمک دیگر دستگاه های مربوطه در حال انجام است.
,فیضی در ادامه با اشاره به اینکه یکی از دغدغه های مصرف کننده کیفیت واقعی عسل با توجه به هزینه ای که می پردازد است، گفت: این درجات کیفیت عسل را مشخص می کند و عسل ارگانیک نیز در بازار مشخص خواهد بود.
,*ایران دومین تولید کننده عسل در دنیا
, *ایران دومین تولید کننده عسل در دنیا, *ایران دومین تولید کننده عسل در دنیا,عسل اصفهان یکی از محصولات صادراتی استان به حساب می آید در این زمینه محمد کشتکار در گفت وگو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: صنعت زنبور داری در کشور چالش ها و مشکلات زیادی پیش رو دارد، این در حالی است که بالغ بر ۷۸هزار نفر زنبور دار و بیش از هفت میلیون کلونی زنبور و تولید بیش از ۸۰هزار تن عسل در سال را داریم و این اعداد قابل توجه است.
, صاحب نیوز,معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه ایران دومین جایگاه تولید کننده عسل در دنیا را دارد، تصریح کرد: عسل ایران از کیفیت بالایی برخوردار است و از لحاظ مرغوبیت جایگاه خاص و ویژه دارد اما مقایسه میزان تولید و صادرات عسل متاسفانه ناچیز است.
,وی افزود: در هشت ماهه اول سال ۹۸، ۱۰۶ تن عسل به مبلغ ۵۳هزار دلار صادر شد که در هشت ماهه امسال حدوداً ۱۵۴ تن عسل به ارزش ۷۷۲هزار دلار از استان اصفهان صادر کردیم؛ در سال ۹۸، ۱۹۰ تن به ارزش ۹۵۳ هزار دلار عسل صادر شد.
,کشتکار ادامه داد: عمده کشورهایی که عسل اصفهان به آن صادر شده است بیشتر شامل، عراق ،قطر، پاکستان، مالزی، عمان و آلمان هستند البته به کشورهای دیگری نیز عسل صادر می شود.
,*سهم اصفهان در صادرات عسل در کشور 10 دردصد است
, *سهم اصفهان در صادرات عسل در کشور 10 دردصد است, *سهم اصفهان در صادرات عسل در کشور 10 دردصد است,محمد کشتکار خاطرنشان کرد: صادرات عسل در سال ۹۸ در کل ایران ۲هزار تن بوده که حدود ۱۰درصد صادرات از اصفهان بوده است که شامل حدودا ۲۰۰تن می شود که این رقم در کشور بد نبوده اما نسبت به صادرات دیگر کشورها رقم ناچیزی است.
,معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان بیان کرد: برای مثال ترکیه با تولید عسل مشابه ایران در سال، ۷۰هزار تن عسل صادر می کند در صورتی که از ایران ۲هزار تن صادرشده است که این ارقام نشان دهنده کاهش صادرات عسل در ایران است.
,وی ادامه داد: در کنار توجه به صادرات عسل فرآوری و زنجیره تولید و بسته بندی عسل نیز حائز اهمیت است، تولید دارو و لوازم بهداشتی و آرایشی از عسل تامین می شود وبرای کشور سود آور بوده که متاسفانه سودش برای دیگر کشورها مانند ترکیه است.
,کشتکار گفت: مقدار زیادی از عسل کشور به صورت فله ای به دیگر کشورها می رود و در نهایت به نام عسل آن کشورو با بسته بندی متعلق به آن به دیگر کشور ها صادر می شود؛ ایران باید به جایگاه واقعی خود در تولید عسل برسد واز این فرصت ها استفاده کند.
,محمد کشتکار اذعان کرد: در بحث تولید و بسته بندی وکارگاه های تولید لوازم و تجهیزات باید یک رویکرد جدید ایجاد کنیم و از ظرفیت ها و پتانسیل های داخل کشور استفاده کنیم ما بالغ بر ۲۲ اتحادیه و ۲۲۰ تعاونی زنبور داران داریم و این زنبور داران باید از این پتانسیل ها استفاده کنند.
,معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان در ادامه افزود: علاوه بر عسل باید به محصولات جنبی زنبور نیز فعالیت کنیم که یکی از آن ها ژل رویال است، همچنین گرده گل، موم، بره موم و زهر زنبور عسل نیز محصولات فوق العاده ارزشمندی هست که در جایگاه زنبور داری ارزش دارد و می تواند ارز آوری خوبی داشته باشد.
,وی با بیان اینکه عمده محصول صادراتی اصفهان در این زمینه عسل است، اظهار کرد: یکی از محصولات موم است که کاربرد دارویی و خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد و در کشورهای خارجی موم را ب شکل قرص دراورده و به صورت خوراکی مصرف می کنند؛ در بحث بسته بندی محصولات عسل باید بتوانیم این محصولات را بسته بندی کنیم تا صادر شود.
,محمد کشتکار با اشاره به ایده هایی که برای حل مشکلات زنبورداری بیان شده است، ادامه داد: یکی از کارهایی که زنبوردارهای داخلی میتوانند انجام دهند نهادینه کردن گرده افشانی است چیزی که کشاورز ها از آن غافل هستند و در صنعت کشاورزی فوق العاده مهم است
,کشتکار عنوان کرد: این گرده افشانی ها در باروری و افزایش تولید محصولات کشاورزی فوق العاده مهم هستند؛ دانشمندان میگویند اگر در صنعت زنبور داری ۴ سال گرده افشانی نشود انسان ها از گرسنگی خواهند مرد و این ارزشمند بودن گرده افشانی را به خوبی می رساند.
,وی با بیان اینکه این کار در حمایت از روستا نشینی نیز بسیار اهمیت دارد، گفت: زنبور در هنگام گرده افشانی در بیابان ها باعث حفظ محیط زیست می شود و دربحث اشتغال زایی حائزاهمیت است.
,معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان بیان کرد: توجه به بسته بندی و برند سازی نیز می تواند به صادرات کمک کند که زنبورداران باید بعه آن توجه داشته و در کنار عسل بتوانند فراورده های دیگر نیز صادرات کنند.
,*باورهای غلط درباره تشخیص عسل طبیعی
, *باورهای غلط درباره تشخیص عسل طبیعی, *باورهای غلط درباره تشخیص عسل طبیعی,باید قبول کرد که یکی از چالش ها برای مصرف کننده تهیه عسل طبیعی و واقعی است؛ برندهای فیک و عسل های تقلبی و یا عسل غیر طبیعی شاید در بسیاری از ویترین مغازه ها پیدا شود که گاهی قیمت های آن به خوبی گویای مطلب است؛ از این رو تهیه عسل طبیعی برای مصرف کننده بسیار اهمیت دارد؛ اما باورها و روش هایی برای تفکیک این عسل ها بین مردم گاهی گفته می شود که اصولاً هیچ استدلال درستی ندارد.
,۱. تشخیص عسل به وسیله کبریت
, ۱. تشخیص عسل به وسیله کبریت, ۱. تشخیص عسل به وسیله کبریت,یکی از باورهای اشتباه که بسیار در بین مردم رایج است تشخیص بوسیله کبریت یا شمع است، جالب اینجاست که برخی افراد می گویند اگر عسل سوخت، تقلبی است و برخی نیز می گویند اگر سوخت طبیعی است!
,۲. تشخیص عسل بوسیله آب
, ۲. تشخیص عسل بوسیله آب, ۲. تشخیص عسل بوسیله آب,در این شیوه می گویند عسل را در آب سرد بریزید، اگر سریع حل شد تقلبی است و اگر طول کشید و به آسانی در آب حل نشد طبیعی است، در صورتی که غلظت عسل ها با توجه به رطوبت آن ها با یکدیگر متفاوت است؛ برای مثال عسل بهارنارنج یا جنگلی با توجه به خصوصیات فیزیکی که دارند کاملا روان و شل هستند. اگر بخواهید با این روش عسل های مرکبات را تست کنید، قطعا این عسل ها را تقلبی می دانید، در صورتی که این عسل ها کاملا طبیعی و خالص هستند.
,۳. تشخیص عسل طبیعی از روی رنگ
, ۳. تشخیص عسل طبیعی از روی رنگ, ۳. تشخیص عسل طبیعی از روی رنگ,یکی دیگر از روش ها غلط برای تشخیص عسل خوب و با کیفیت توجه به رنگ عسل است! رنگ عسل با نوع خاک منطقه و بسیاری از عوامل دیگر متغیر است. اینکه برخی می گویند عسل سیاه و قرمز رنگ کیفیت بیشتری دارند به هیچ وجه صحیح نیست؛ برای مثال عسل یونجه با اینکه کیفیت بالایی دارد ولی به رنگ زرد روشن بوده و این دلیلی بر تقلبی بودن یا کیفیت پایین آن نیست؛ جالب است بدانید برخی از شرکت ها و فروشندگان برای تیره تر شدن عسل آن را حرارت می دهند و یا رنگ خوراکی به آن اضافه می کنند.
,۴. تشخیص عسل با توجه به غلظت
, ۴. تشخیص عسل با توجه به غلظت, ۴. تشخیص عسل با توجه به غلظت,گفته می شود عسلی که روان باشد بی کیفیت و عسلی که غلیظ باشد طبیعی است، در صورتی که غلظت عسل با توجه به برخی عوامل مانند منطقه ای که عسل از آن برداشت شده متغیر است؛ برای مثال عسل های شمال کشور معمولا روان هستند و رطوبت بالایی دارند.
,۵. تشخیص عسل تقلبی با زرده تخم مرغ
, ۵. تشخیص عسل تقلبی با زرده تخم مرغ, ۵. تشخیص عسل تقلبی با زرده تخم مرغ,یکی از عجیب ترین روش هایی که تابحال شنیده ایم تشخیص با زرده تخم مرغ است، در این روش باید عسل و زرده تخم مرغ خام را با هم مخلوط کرد، اگر بعد از چند دقیقه شبیه زرده تخم مرغ پخته شد، طبیعی است و در غیر اینصورت تقلبی است! البته نیازی نیست که دوباره یادآوری کنیم این روش هم بدون پایه و اساس علمی است و کاملا غلط است.
,6. تشخیص عسل خالص بوسیله عطر و بو
, 6. تشخیص عسل خالص بوسیله عطر و بو, 6. تشخیص عسل خالص بوسیله عطر و بو,این روش به فروشندگان متقلب کمک زیادی کرده، به این دلیل که با افزودن اسانس و برخی روش های دیگر پس از باز کردن درب عسل چنان عطر و بویی پخش می شود که با خودتان می گویید از این بهتر نمی شود، این عسل حتما طبیعی است. اما غافل از اینکه هر عسل با دیگری متفاوت است و برخی عسل ها با اینکه کیفیت بسیار بالایی دارند بسیار کم عطر هستند.
,زندگی موجود پرتلاش یعنی زنبور عسل است فرایندی که گفته میشود حاصل ان در بردارنده مجموعه ای از عصاره گونه های مختلف گل در طبیعت است این روند تولید و مواد بکارگرفته شده در تهیه عسل خالص نشان از در بر داشتن خواص نهفته در گونه های مختلف گل در طبیعت است که زنبور عسل تمامی انها را دریک ماده به نام عسل جمع اوری کرده است
,برخی از فواید مصرف عسل
, برخی از فواید مصرف عسل , برخی از فواید مصرف عسل ,اما این محصول با وجود همه سختی ها در تولید خواص فراوانی دارد؛ مهرداد توسلی در این رابطه در گفت و گو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: نتایج تحقیقات مختلف حاکی از ان است که عسل اثر انتی اکسیدانی دارد و به نوعی سیستم ایمنی بدن را در برابر عفونت ها و بیماری ها مقاوم می کند
,این پزشک در ادامه تصریح کرد: عملکرد سیستم گوارشی با مصرف عسل بهبود خواهد داشت به طوری که معده تقویت شده و روده ها عملکرد هضم و دفع بهتری را بدنبال خواند داشت
,وی افزود: عسل خالص و طبیعی و بدون مواد افزودنی برای افراد دیابتی وابسته به انسولین قابل استفاده است البته همانگونه که اشاره شد عسل خالص و نه تولید شده به روش مصنوعی و یا با استفاده از شیوه تغذیه ای که گاها در بازار موجود است
,توسلی ادامه داد: عسل مقاومت شما را در مقابل بیماری های قلبی افزایش می دهد.، معمولا به بیماران قلبی و عروقی توصیه می شود که به جای شکر از عسل استفاده کنند که حاوی فروکتوز و گلوکز طبیعی هست.
,همچنین عسل در تب سنتی ایران برای بهبود زخم، جوش و حساسیت های پوستی مورد استفاده قرار می گرفته است و همچنین برخی از خواص ضد سرطانی عسل اثبات شده است؛ عسل در درمان سرما خوردگی و آنفلوآنزا نیز کاربرد دارد.
,*قرآن عسل را شفا بخش بیان کرده است
, *قرآن عسل را شفا بخش بیان کرده است, *قرآن عسل را شفا بخش بیان کرده است,در مورد عسل و قدرت شفابخشی آن در درمان بیماری های گوناگون گسترده است و ذکر این خواص در قرآن کریم، این ادعا را اثبات می کند؛ همچنین در قرآن کریم نیز از عسل به عنوان موهبت الهی و شفابخش یاد شده و حتی یک سوره به نام زنبورعسل (نحل) اختصاص یافته است:
,آیه ۶۸: وَ أَوْحى رَبُّکَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبالِ بُیُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمّا یَعْرِشُونَ
,آیه ۶۹: ثُمَّ کُلِی مِنْ کُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُکِی سُبُلَ رَبِّکِ ذُلُلاً یَخْرُجُ مِنْ بُطُونِها شَرابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ فِیهِ شِفاءٌ لِلنّاسِ إِنَّ فِی ذلِکَ لَآیَةً لِقَوْم یَتَفَکَّرُونَ
,پروردگار تو به زنبورعسل وحی کرد که از پاره ای کوه ها و برخی از درختان و از آنچه داربست می کنند خانه هایی برای خود درست کن. سپس از همه میوه ها بخور و راه های پروردگارت را فرمانبردارانه بپوی. آنگاه از درون شکم آن شهدی که به رنگ های گوناگون است بیرون می آید. در آن برای مردم درمانی است. به راستی این (زندگی زنبوران) برای مردمی که تفکر می کنند نشانه (قدرت الهی) است. (نحل
, پروردگار تو به زنبورعسل وحی کرد که از پاره ای کوه ها و برخی از درختان و از آنچه داربست می کنند خانه هایی برای خود درست کن. سپس از همه میوه ها بخور و راه های پروردگارت را فرمانبردارانه بپوی. آنگاه از درون شکم آن شهدی که به رنگ های گوناگون است بیرون می آید. در آن برای مردم درمانی است. به راستی این (زندگی زنبوران) برای مردمی که تفکر می کنند نشانه (قدرت الهی) است. , (نحل,بدون شک جایگاه عسل روز به روز در جهان بیشتر خواهد شد و توجه به صادرات این محصول می تواند متقاضی برای این تولید را گسترش دهد؛ علاوه بر آن حمایت ها از این پرورش دهندگان زنبور و آموزش ها در این زمینه می تواند اشتغال های زیادی را ایجاد کند که سرمایه برای ورود آن نسبت به بسیاری از مشاغل کمتر است.
,به نظر می رسد حال که در کشور ما شرایط و ظرفیت برای تولید عسل فراهم است؛ باید این ظرفیت با توان بیشتری شکوفا شده و سهم بیشتری را در بازار جهانی به خود اختصاص دهد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه