logo
چهارشنبه 08 مهر 1405 | چهارشنبه 30 سپتامبر 2026 |
اخبار داغ
  1. استانبول با پیمانکار جدید پرواز می‌کند/ چین زیر بار تحریم نرفت
  2. میناب فراتر از تندیس و پوستر آزمون بلوغ سینمای ایران در مواجهه با سوگ ملی
  3. بازدید از خط تولید، درد را درمان نمی‌کند/ تا نقشه راه بلندمدت نداشته باشیم، بازار خودرو روی آرامش را نخواهد دید
  4. ایران به دورانی که دشمن آرزویش را دارد باز نخواهد گشت/چرا برخی ایران را چهارمین ابر قدرت می دانند؟
  5. نتانیاهو از ایران به‌عنوان خوراک تبلیغاتی و انتخاباتی استفاده می‌کند
  6. مولانا؛ شوالیه‌ مدارا در اقلیم عقل و شمشیر
  7. نمایش ضعیف و نومیدکننده تیم ملی در روسیه؛ باخت بدون حتی یک موقعیت!
  8. آخرین صورت مالی کدال؛ هزاران میلیارد پول بیمه‌شدگان هدر رفت/ انتقاد از مدیریت میدری بر بزرگ‌ترین هلدینگ کشور
  9. عمق الیگارشی در یک سریال مثلاً عاشقانه
  10. چشم‌انتظاری در برجک‌های مه‌آلود؛ روایت جوانانی که در شب‌های اضطراب و آتش، سپر بلای خاک شدند
  11. جنگ مقطعی است، اما دانشگاه ماندگار و زاینده/ "تمدن سازی" از جاده دانشگاه، راهبرد رهبر شهید
  12. «دانشجو» در مکتب رهبر شهید؛ از تولید علم تا ساختن آینده ایران
  13. سید حسن نصرالله با مدیریت خود به قهرمان امت عرب و جهان اسلام تبدیل شد
  14. سقوط و صعود؛ واکاوی موج بازگشت هنرمندان به وطن
  15. واکاوی تطور فکری و سلوک عرفانی شمس تبریزی؛ از تبریز تا قونیه
  16. بر اساس محاسبات الهی، ایران قدرت اوّل جهان است
  17. هلاکت عناصر داعشی در درگیری با نیروهای امنیتی عراق
  18. تأخیر در ترخیص کالاهای اساسی و تحمیل هزینه به مردم قابل قبول نیست/ قوه قضاییه در صیانت از حقوق عامه با جدیت ورود خواهد داشت
  19. مذاکره در کار نیست؛ آمریکا لاف می زند/ موج‌ سواری های ترامپ و بسنت گره گشای تنگه هرمز نیست!
  20. تئاترِ عریان، اخلاقِ پنهان؛ روایتِ یک گسستِ نامرئی در تئاتر

تنور شیرینی‌های عید داغ است؛

پخت توتک و فطیر؛ سنت نوروزی روستاهای آسارا در چالوس/ وقتی زنان استان البرز از رسومات هم درآمدزایی می‌کنند

پخت توتک و فطیر؛ سنت نوروزی روستاهای آسارا در چالوس/ وقتی زنان استان البرز از رسومات هم درآمدزایی می‌کنند
این روزها حال و هوای عید و عطر فطیر محلی در روستاهای بخش و شهر آسارا خبر از آمدن نوروز می‌دهند.
[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از تیتریک، این روزها حال و هوای عید و عطر فطیر محلی در روستاهای بخش و شهر آسارا خبر از آمدن نوروز می دهند. 

, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, تیتریک,
تنورهای روستایی حسابی گرم است، بانوان این منطقه پخت فطیر را از رسومات قدیمی دانسته و برای نوه ها و بچه های شان توتک می پزند.  
,
آنها برای شب عید به جای شیرینی توتک سر سفره هفت سین می گذارند و آن را نمادی از برکت و رزق و روزی برای سال جدید روستا می دانند. 
,
زنان جمع می شوند تا فطیر پخت کنند، فطیرهای شیرینی که خبر از آمدن بهار داده و مردان روستا آمدن نوروز را از همان نان می فهمند.  
,
, ,
اهالی روستاهای آسارا فطیر و توتک را نماد عید محلی های چالوس می دانند، فطیرهای خوشمزه ای که زمینه اشتغال بانوان را فراهم می کند. 
,
اغلب مسافران نوروزی علاقه خاصی به توتک و فطیرهای جاده چالوس دارند و آن را به عنوان سوغات نوروز در سبد خریدشان قرار می دهند.
,
 
,  , ,
پخت فطیر در مراسم های شادی و آغاز سال نو سنت دیرینه ای است که زنان چالوس از سال های دور تا امروز آن را زنده نگاه داشته اند. 
,
مردم روستاهای آسارا و چالوس سنت های نوروزی خود را حفظ کرده و سفره های پربرکتشان را با دست پخت خودشان تزئین می کنند.  
,
 
,
انتهای پیام/ 
]

به اشتراک گذاری این مطلب!

ارسال دیدگاه