به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد رضا ناصری در گفتگو با خبرنگار مرصادنیوز، اظهار داشت: در حال حاضر هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در کرمانشاه با نرخ ۵۹ هزار تومان به فروش می رسد.
وی از تشدید نظارت بر کارگاه ها و قنادی های پخت زولبیا و بامیه خبر داد و افزود: این نظارتها توسط بازرسان اتاق اصناف، سازمان صمت، جهاد کشاورزی، اتحادیه کافه قنادان، مرکز بهداشت و معاونت غذا و دارو انجام می شود.
ناصری تصریح کرد: فروش زولبیا و بامیه نسبت به سال قبل حدود۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش یافته است.
وی با بیان اینکه مردم زولبیا و بامیه را از مراکز عرضه معتبر خریداری کنند، عنوان کرد: بر خلاف کارگاه های زیرزمینی، همه کارگاه های دارای پروانه کسب که مشغول پخت زولبیا و بامیه هستند، به طور متوسط دو تا سه بار در طول هفته بازرسی می شوند.
رئیس اتحادیه کافه قنادان کرمانشاه گفت: امسال برای پخت زولبیا و بامیه مشکلی از نظر تامین شکر و روغن نداشتیم.
انتهای پیام/
,
,
,
,
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه