غذای رژیمی با سیب زمینی آب پز؛ سیب زمینی را به این روش بپزید تا سریع وزن کم کنید

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که به دلیل خاصیت سیر کنندگی بالایی که دارد در رژیم لاغری جایگاه خاصی پیدا کرده است. سیب زمینی می تواند تا مدت ها شمارا سیر نگه دارد و مانع از پرخوری شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته مقاوم است که بدن قادر به هضم آن نیست ولی به تغذیه پروبیوتیک های روده کمک میکند. 

نشاسته مقاوم به دلیل این که باعث می شود مواد غذایی به کندی هضم شوند ، مانع از بالا رفتن ناگهانی قند خون و حساسیت به انسولین را بهبود می دهد و با کاهش اشتها تاثیر زیادی بر کاهش وزن دارد. 

یکی دیگر از مشکلاتی که ارتباط مستقیم با چاقی دارد ، اختلال در میکروبیوم روده است.

نشاسته مقاوم میتوانید از طریق ساخت اسیدهای چرب زنجیره کوتاه توسط پروبیوتیک ها،  میکروبیوم روده را تقویت و سلامت روده را تضمین کند و با کاهش التهاب باعث سلامت کلی بدن شود. 

برای این که نشاسته مقاوم سیب زمینی ساخته شود باید سیب زمینی را آب پز کنید و 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید و سپس به صورت سرد یا هم دما با اتق میل نمایید. 

اسنک سیب زمینی رژیمی 

مواد لازم اسنک سیب زمینی رژیمی   

طرز تهیه اسنک سیب زمینی رژیمی 

سیب زمینی را آب پز کنید و پوستش را بگیرید و له کنید و با تخم مرغ مخلوط نمایید. 

سایر مواد را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. 

مواد را داخل قیف بریزید و داخل قالب دونات را پر کنید یا این که سر قیف را ماسوره بگذارید و کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مواد را ماسوره بزنید و رویشان کنجد بپاشید. 

سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا طلایی شود. 

پوره سیب زمینی رژیمی

پوره سیب زمینی رژیمی

مواد لازم پوره سیب زمینی رژیمی 

طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی

سیب زمینی را آب پز کنید و پوستش را بگیرید و کناری بگذارید کمی خنک شود. 

پیاز را خرد کنید و به همراه کره روی حرات ملایم تفت دهید و سپس سیب زمینی را اضافه کنید و نمک بزنید. 

حدود 10 – 15 دقیقه مواد را تفت دهید و سپس سیب زمینی ها را له کنید. 

خامه ترش و شیر را به سیب زمینی اضافه کرده و مخلوط کنید. 

سایر مواد را به پوره اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود و سپس شعله را خاموش نمایید.