به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رصدرودسر دکتر عباس عباسی از انتخاب استان گیلان به عنوان استان پایلوت در اجرای صنعتی کردن کشتارگاه کل کشور خبر داد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, رصدرودسر ,مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی مواده غذایی سازمان دامپزشکی کل کشور اظهار کرد: کشتار صنعتی در استان گیلان دیگر به روش سنتی انجام نمی شود و با افتتاح پروژه کشتارگاه صنعتی دام شرق گیلان این زنجیره تکمیل و مکانیزه شد.
,وی در ادامه گفت:زنجیره سرد کشتار و حمل و نقل به مراکز فروش گوشت قرمز تمامی این مراحل با حضور ناظران این دستگاه و در شرایط کامل بهداشتی انجام می شود.
,عباسی با تاکید بر اینکه پتاسیل بسیار مناسبی در استان گیلان جهت ایجاد اشتغال پایدار در این حوزه وجود دارد افزود: بیش از ۵۰ درصد منابع دامی استان گیلان از خارج از این استان تامین می شود.
,مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی مواده غذایی سازمان دامپزشکی کل کشور اضافه کرد: با افتتاح این پروژه ظرفیت تولید گوشت قرمز در استان گیلان به دو برابر مصرف در خود استان گیلان رسیده است.
,وی افزود:ظرفیت فعلی تولید گوشت قرمز در استان گیلان ۵۰ هزار تن می باشد که می تواند ۵ میلیون نفر در بازار مصرف تامین کند.
,انتهای پیام/پ
]
ارسال دیدگاه