به دلیل مصرف مواد خوراکی کم ارزش؛
۸۰۰هزار کودک ایرانی دچار سو تغذیه هستند/ تغذیه نامناسب کودکی عوارض جبران ناپذیری به دنبال دارد
گذراندن مدت زمان طولانی کودکان برای تماشای تلویزیون، بازی های کامپیوتری باعث افزایش درخواست شان برای مصرف تنقلات ناسالم شده و مصرف این تنقلات باعث کاهش اشتها و کاهش استفاده از غذاهایی با ارزش بالا می شود.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صاحب نیوز، تغذیه نامناسب کودک در این دوران عواقب غیرقابل برگشتی به دنبال دارد. کوتاه قدی، کم وزنی،لاغری همراه با کاهش ضریب هوشی ، کاهش قدرت یادگیری،افزایش ابتلا به بیما ری ها و کاهش توانمندی های جسمی و ذهنی مهم ترین عوارض سوء تغذیه در دوران کودکی است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صاحب نیوز,درایران ۸۰۰ هزار کودک زیر ۵ سال دچارکوتاه قدی متوسط و شدید هستند. یعنی به دلیل عدم مصرف غذای کافی ، دچار سوء تغذیه مزمن هستند. دریافت کم مواد غذایی ابتدا موجب کاهش وزن کودک می شود و اگر این کم غذایی ادامه یابد، به تدریج، کودک خود را با این وضع منطبق می کند.
,ذائقه افراد از دوران کودکی شکل می گیرد؛ مصرف تنقلات شور یا چرب موجب تمایل آنها به این گونه مواد در سال های بعدی زندگی می شود که این امر زمینه ساز ابتلا به انواع بیماری های مزمن است.
,
تغذیه سالم در هر سنی مهم است، اما برای کودکان در حال رشد، مخصوصاً آنهایی که در یادگیری دروس خود مشکل دارند، مهمتر است.
غذاهای حاوی پروتئین میزان یادگیری را افزایش می دهند؛همچنین زمینه لازم برای ارتباط بین سلولهای مغز را فراهم میکنند.
,
کودکانی که در سنین مدرسه قرار میگیرند، از نظر وضعیت تغذیهای یکی از مهمترین دورانهای زندگی خود را میگذرانند؛ تغذی، ناکافی میتواند در توانایی آنی یادگیری هر کودک در کلاس درس اثر بگذارد.
,معمولاً کسی که مبتلا به سوء تغذیه است، در رژیم غذایی اش یا کالری کافی وجود ندارد و یا اینکه رژیم او فاقد پروتئین، ویتامین ، مواد معدنی می باشد.
,اصطلاح غذاهای فاقد مواد مغذی به آن دسته از غذاها اطلاق می شود که ارزش غذایی بسیار کمی دارند. اگر یک رژیم غذایی، مملو از غذاهای فاقد مواد مغذی باشد، چنین رژیمی به هیچ عنوان یک رژیم غذایی متعادل به حساب نمی آید.
,به دلیل جذابیت این دسته غذاها، صنعت تولید آن بسیار گسترش یافته است، اغلب، نوجوانان و کودکان، به طرف این غذاها جذب می شوند و از آنجا که مواد مغذی ندارند، باعث سوء تغذیه کودکان و نوجوانان می شوند.
,سوء تغذیه روی رشد بدن و مغز کودک تاثیر می گذارد کودکانی که سوء تغذیه داشته اند به سختی می توانند در مدرسه پیشرفت کرده و پا به پای سایرین فعالیت نمایند، احتمال مریض شدن این افراد بیشتر است چون توانایی بدن آنان برای مبارزه با عفونتها کم شده است.
,در همین خصوص و در مورد علل بروز سوء تغذیه در کودکان، بهبود روند سوء تغذیه و پیشگیری از بی اشتهایی کودکان با دکتر سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و مدیر عامل شهرک سلامت به گفتگو پرداختیم.
,* درخصوص سوء تغذیه و علل بروز آن در کودکان توضیح بفرمایید؟
,سوء تغذیه درکودکان به دلیل کمبود دریافت و یا دریافت بیش از حد مواد غذایی رخ می دهد، علت های متعددی در زمینه سوء تغذیه کودکان وجود دارد که می توان با کنترل این عوامل از بروز سوء تغذیه کودکان جلوگیری کرد.
,فقر مالی و نا امنی غذایی ، مصرف تنقلات بی ارزش، بازی های کامپیوتری باعث افزایش درخواست آن ها برای مصرف تنقلات ناسالم شده اند و … موجب بروز سوء تغذیه در کودکان می شود.
,* برای بهبود روند سوء تغذیه در کودکان رعایت چه مواردی ضروری و لازم است؟
,از جمله عوامل ذکر شده ب فقر مالی و نا امنی غذایی است که برای بهبود این عامل سیاست گذاری های وسیع درجهت تامین مواد غذایی سالم و کافی برای دسترسی همه کودکان لازم است که انجام شود از جمله افزایش دسترسی فیزیکی به غذا ازطریق افزایش تولید و عرضه مواد غذایی و افزایش دسترسی اقتصادی به غذا با ایجاد طرحهای اشتغال زایی در خانواده ها.
,عامل دیگرعدم آگاهی مادران و خانواده های آن ها در زمینه تغذیه کودکان است که در این زمینه با اطلاع رسانی های گسترده از طرق مختلف می توان از بروز این مشکل در کودکان جلوگیری کرد مانند: برگزاری کلاس هاس آموزشی رایگان برای مادران در طی دوران بارداری حتی در مناطق بسیار محروم، اطلاع رسانی از طریق صدا و سیما با پخش برنامه های مختلف در زمینه تغذیه کودکان به ویژه شروع تغذیه تکمیلی و آموزش در سطح خانه های بهداشت ،ادامه دادن برنامه های تغذیه سالم در مدارس که می تواند در شکل گیری تفکر کودکان در زمینه مصرف وعده های غذایی سالم موثر باشد.
,از دیگر عوامل تاثیر گذار در سوء تغذیه کودکان مصرف تنقلات بی ارزش است.این تنقلات متاسفانه در مدارس، سینماها، تبلیغات صدا و سیما و همه سطوح جامعه وجود دارند.
,در این زمینه لازم است که در سطوح مختلف جامعه از جمله مدارس با برگزاری کلاس های آموزشی تغذیه سالم برای کودکان و والدین، پخش برنامه های تغذیه ای که مضرات تنقلات ناسالم را برای کودکان در غالب برنامه هایی که توجه کودکان را به خود جلب کند اطلاع رسانی انجام شود.
,در سطوح خانواده ها با افزایش اشتغال مادران مصرف تنقلات کم ارزش در کودکان افزایش یافته که آموزش خانواده ها در جهت توضیح تامین تنقلات با ارزش می تواند راهکار مناسبی باشد.
,*در جهت پیشگیری از بی اشتهایی کودکان مادران موظف به رعایت چه نکاتی هستند؟
,گذراندن مدت زمان طولانی کودکان برای تماشای تلویزیون، بازی های کامپیوتری باعث افزایش درخواست آن ها برای مصرف تنقلات ناسالم شده است و مصرف این تنقلات باعث کاهش اشتها و کاهش استفاده از غذاهایی با ارزش غذایی بالا مانند میوه ها خشکبار و پروتئین شده است در این زمینه مادران باید تنقلات سالم برای کودکان خود مانند میوه ها، خشکبار، مغزها، لقمه های مغزی، لبنیات مانند شیروخرما یا شیر و عسل و آب میوه ها را فراهم نمایند و کودکان را برای استفاده از این مواد غذایی با تزئین زیبای میان وعده های سالم در ظروفی که باعث افزایش میل و اشتیاق کودکان برای مصرف آن ها شود ترغیب نمایند.
,توجه مادران به این نکته مهم است که کودکان تا “۲ “ساعت قبل از وعده غذایی اصلی از میان وعده ها به خصوص میان وعده های غذایی ناسالم استفاده نکنند زیرا باعث بی اشتهایی کودکان خواهد شد.
,در صورت عدم تمایل کودکان به مصرف شکل خاصی از غذا آن را به طرق دیگر تهیه نمایند به طور مثال اگر کودکی تمایل به مصرف تخم مرغ نداشت آن را به صورت کوکوها کتلت و غذاهایی از این دست ارائه نمایند.
,* برخی از کودکان بعد از بیماری دچار سو تغذیه می شوند در این زمینه چه راهکاری را اریه می نمایید؟
,برخی کودکان بعد از گذراندن دوران بیماری دچار سوء تغذیه می شوند در این زمان پیگیری کودکان جهت تامین مواد مغذی و یا حتی مکمل های غذایی برای جبران مواد مغذی از دست رفته لازم است که انجام شود زیرا عدم این کار باعث ادامه روند سوء تغذیه کودکان خواهد شد.
,در پایان باید متذکر شویم عوامل زیادی در ایجاد سوء تغذیه کودکان نقش دارند که با بررسی این عوامل در سطوح فردی و اجتماعی می توان به بهبود سوء تغذیه کودکان کمک شایانی کرد.
,انتهای پیام/پ
]
ارسال دیدگاه