در گردهمایی ناظرین ذبح شرعی استان اصفهان مطرح شد؛
صدور شناسنامه برای کشتارگاه های استان برای اولین بار /به کشتارگاه های واجد شرایط نشان حلال اعطا می شود
گردهمایی ناظرین ذبح شرعی استان اصفهان با رویکرد اعطای نشان حلال با حضور مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در سالن شهید دادخواه سازمان جهاد کشاورزی اصفهان برگزار شد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از مباحث، در گردهمایی ناظرین ذبح شرعی استان اصفهان مسائل مربوط به نظارت شرعی بر ذبح در کشتارگاه ها و مشکلات و برنامه های آینده مورد بحث و بررسی قرار گرفت و به دو واحد کشتارگاهی به صورت نمادین نشان حلال اعطا شد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا , مباحث,مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه جهاد کشاورزی در اصفهان با بیان اینکه نظارت بر ذبح شرعی کار پرمشقت و با اهمیتی گفت: استان اصفهان از نظر تعداد کشتارگاه در کشور رتبه اول را دارد که این واحد ها شامل ۱۷ کشتارگاه طیور و مابقی مربوط به کشتارگاه های دام و امور دامی است. وی به قانون ذبح شرعی مصوب مجلس شورای اسلامی اشاره کرد و ادامه داد: تصمیم داریم که به تمامی کشتارگاه ها برند ذبح حلال اعطا شود که در این رابطه ضوابط و شرایطی مصوب و تعیین شده که لازمه باید از طرف کشتارگاه ها اجرا شود.
,حجت الاسلام کوچک زاده اظهار کرد: قبلا این نشان توسط کشور مالزی اعطا می شد در حالی که ذبح آن ها طبق ضوابط اهل سنت بوده و مطابق با اصول شرعی نیست. بر اساس گزارشات مردم کشورهای خارجی محصولات و فرآورده های طیور و دامی که مهر ذبح شرعی دارند را بیشتر مصرف می کنند.
,وی با بیان اینکه برای اولین بار در کشور در استان اصفهان برای کشتارگاه ها شناسنامه تهیه شده است از اختصاص اتاق کاری مخصوص ناظرین ذبح شرعی در کشتارگاه ها خبر داد و گفت: قرار است از دوربین مدار بسته جهت نظارت بر ناظرین ذبح شرعی استفاد شود.
,وی با اعلام بهبود وضعیت ذبح شرعی در کشتارگاه ها خاطر نشان کرد که علاوه بر ناظر ذبح شرعی ناظر بر ناظرین نیز داریم که از کشتارگاه های دام و طیور بازرسی می کنند.
,در ادامه دکتر موحدی، مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان ضمن اشاره به فعالیت اداره کل دامپزشکی در حوزه های مختلف از جمله مبارزه با بیماری های دامی گفت: به منظور مبارزه با بیماری های مشترک بین انسان و دام تاکنون در استان اصفهان ۱۳ میلیون واکسیناسیون انجام شده و همچنین روی بیش از ۲۰۰۰ راس گاو تست بیماری سل صورت گرفته است.
,وی با اشاره به فرمایشات مقام معظم رهبری در حوزه اقتصاد و اقتصاد مقاومتی و لزوم ارزآوری برای رونق اقتصادی کشور افزود: در سال گذشته ۲۸ محصول از جمله مرغ منجمد، ماهی و آبزیان به ۲۱ کشور مختلف دنیا صادر شد که هیچ کدام از آنها به دلیل رعایت اصول و موازین بهداشتی و سلامت محصول بازگشت نشده اند. دکتر موحدی ارزش این صادرات در سال ۹۲ را ۱۲ میلیارد دلار و در سال گذشته ۲۵ میلیارد دلار اعلام کرد.
,مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان افزود: در سال ۹۳ از ورود ۶۴۱ تن مواد فاسد گوشتی به بازار جلوگیری به عمل آمد. همچنین ۱۰۲ تن محصول فاسد و غیر بهداشتی در شبکه توزیع در سطح شهر جمع آوری و نابود شد که در صورت ورود به سفره خانواده ها ۳ تا ۵/۳ میلیون نفر به بیماری مبتلا می شدند.
,دکتر موحدی از وزارت بهداشت انتقاد کرد و گفت: با وجود حساسیت موضوع متاسفانه حتی کوچکترین کمکی به حوزه بهداشت دامپزشکی از طرف این وزارت خانه انجام نشده است.
,وی ضمن اشاره به آیه ۸۸ سوره مائده که به ذبح شرعی تاکید دارد گفت: تحققیقات مفصلی در دنیا در این رابطه صورت گرفته و از لحاظ علمی ثابت شده ذبح شرعی کمترین استرس و شوک را به دام و طیور وارد میکند. او در این باره این حدیث از پیامبر اکرم(ص) را قرائت نمود: «خداوند در همه چیز مهربان است و در هنگام ذبح نیز مهربانی او پدیدار شده و ذبح دام را با تیغ تیز جهت تخفیف درد دستور می دهد.»
,وی با ارائه توضیحات و آمار در خصوص ارزش اقتصادی نشان حلال و پر رونق خواندن آن اظهار کرد: فقط مسلملنان مشتری برند حلال نیستند، اروپاییان و ساکنان دیگر کشورها اعتقاد دارند بهترین نحوه کشتار ذبح حلال است.
,در ادامه همایش مسئول دفتر حوزه نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان اصفهان از نظارت دو ناظر در هر کشتارگاه خبر داد و گفت: طبق قانون کشتارگاه ها بدون حضور ناظر شرعی اجازه شروع ذبح را ندارند. وی از فعال شدن ناظرین در مراکز بسته بندی و ورود به مباحث بهداشتی و طهارت محصولات توسط این اداره گزارش داد.
,حجت الاسلام و المسلمین کیانی در ادامه سخنان خود ضمن بیان اینکه در استان اصفهان فعلا ۲ کشتارگاه دارای این نشان هستند، از نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی کشور خواستار دریافت کد حلال برای تسریع روند اعطای نشان حلال به کلیه کشتارگاه ها شد.
,وی با اظهار اینکه بیشترین ناظرین در سطح کشور در استان اصفهان فعالیت دارند از درخواست ناظرین شرعی برای اعزام به خارج از کشور خبر داد و از اعزام بسیار کم از اصفهان جهت نظارت بر ذبح در خارج از کشور انتقاد کرد.
,حجت الاسلام کیانی در ادامه درخواست حل شدن مسائل حقوقی ناظرین و مسئله بستن قرارداد با شهرداری ها و عنادورزی برخی شهرداری ها را مطرح کرد و بیان داشت: برای حل این مشکل باید از مراجع بالاتر قانون واضح و مشخصی تعیین و ابلاغ شود.
,مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در ادامه این گردهمایی ضمن تاکید بر ضرورت نظارت شرعی در اسلام و بیان اینکه در حال حاضر در دنیا و ایران یشتر موضوعات با مسائل اقتصادی گره خورده است گفت: در دنیا بر سر تصاحب بازار تجارت حلال رقابت شدیدی وجود دارد. در سال ۲۰۰۵ ارزش این نشان ۲۰۰۰ میلیارد دلار ،در سال ۲۰۰۹، ۲۸۵۰ میلیارد دلار و اکنون از مرز ۳۰۰۰ میلیارد دلار گذشته است. به عنوان مثال برزیل به عنوان یکی از بزرگترین صادر کنندگان محصولات دام و طیور، ۷۰ درصد مرغ منجمد و بالای ۳۰ درصد گوشت صادراتی خود را با برند حلال به دنیا عرضه می کند.
,حجت الاسلام کلانتری با اشاره به سهم بسیار کم ایران از این بازار تاکید کرد: با توجه به نقش تعیین کننده ایران در منطقه، باید حداقل ده ها برابر امروز در این خصوص تلاش کنیم.
,وی ضمن اشاره به اعزام ناظرین از ایران به کشورهایی مثل چین و برزیل گفت: قبلا هیچ نشانی برای حلال در ایران نداشتیم که اکنون برند فرا منطقه ای و بین المللی برای آن به صورت آزمایشی طراحی شده و سال آینده به طور کامل اجرا می شود.
,حجت الاسلام کلانتری شرط اصلی دریافت برند حلال را رعایت موازین بهداشتی و دارا بودن پروانه بهداشتی دانست و حضور مستمر و مفید روحانیون در مراکزی که مشمول قانون نظارت شرعی هستند را شرط دوم اعطای این نشان عنوان کرد. وی در ادامه آماده سازی اتاق کار مجزا، وسایل ارتباطی مثل تلفن و اینترنت را برای دریافت این نشان لازم و ضروری دانست.
,مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور از نامه نگاری با قوه قضائیه به منظور صدور کارت ضابطین قضایی برای ناظرین ذبح شرعی خبر داد که تا یکی دو هفته آینده عملیاتی شده و با تشخیص مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی صدور کارت انجام می گیرد.
,وی در ادامه از ناظرین ذبح شرعی خواست تا برای حلال بودن، طهارت و پاک بودن محصولات و غذاهای کشتارگاه ها به مردم اطمینان و تضمین بدهند و همچنین ناظرین شرعی اجازه ندهند اجزاء حرام دام وارد بازار شود. وی افزود: صادرات اجزاء حرام فقط برای مصارف غیر خوراک انسانی بوده و اگر صادرات نباشد باید این اجزاء نابود شود.
,وی در پاسخ به سوال خبرنگار صاحب نیوز در خصوص تصور عموم مردم از ذبح توسط دستگاه ها، خاطر نشان کرد: در کشور ما همه ذبح ها توسط ذابحین و با دست انجام می شود و حتی یک ذبح هم با دستگاه نیست.
,حجت الاسلام کلانتری در پاسخ به سوال دیگری در رابطه با نظارت بر کارخانه های سوسیس و کالباس، به ماده ۴ قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید اشاره کرد و گفت: این کارخانه ها موظف به کارگیری ناظرین شرعی هستند که این کار در بسیاری از کارخانه ها انجام شده ولی ایرادات قانونی در این خصوص وجود دارد که با رایزنی ها و جلسات انجام شده امیدوار به حل این مشکلات هستیم.
,در پایان به کشتارگاه سپید گوشت ماکیان و کشتارگاه دام فساران به صورت نمادین گواهینامه و نشان حلال اعطا گردید.
,,
,
,
, 
,
, 
, انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه