گفت و گو با یک بانوی کرجی؛
بانویی که 12 سال در خانه نان می پزد/ بوی خوش نان، روستای برغان را عطرآگین می کند
شهلا فلاح نژاد گفت: 12 سال است که نان می پزم و پول در می آورم، درست است که پول می گیرم ولی لذتی که در این کار وجود دراد را با هیچ چیز عوض نمی کنم و خوشحالم که برکت را به سفره های مردم می رسانم.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از البرزبانو؛ زنان ایرانی همچون مردان پا به پای همسرانشان در کشورمان فعالیت می کنند تا بتوانند گامی موثر در جهت رفع مشکلات اقتصادی خانواده بردارند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, البرزبانو,استان البرز نیز از این مهم مستثنا نیست و زنان ایران کوچک در حد توان خود گوش به فرمان رهبرشان هستند و به جهت تحقق سیاست های اقتصاد مقاومتی تلاش می کنند، اقتصادی که می تواند راه گشا و درمان بیماری مزمن اقتصاد کشور باشد.
,از این رو خبرنگار البرزبانو،همزمان با فرارسیدن ولادت حضرت زهرا(س) و روز زن به سراغ یکی از بانوان کرجی رفت و باوی به گفت و گو نشست.
,شهلا فلاح نژاد از ساکنین روستای برغان در استان البرز است که نه تنها مادری دلسوز برای فرزندانش است بلکه به عنوان همسری وفادار پا به پای شوهرش کار می کند.
,
, 
, وقتی وارد روستا شدیم به یک خانه قدیمی رسیدیم که بوی نان از ابتدای کوچه تمام محله را فراگرفته بود.
,با استقبلا گرم مادر خانواده مواجه شدیم، وارد خانه ای شدیم که برکت سفره های مردم از آن جا نشئت گرفته است.
,با این بانو همگام شدیم و به کنار تنور نان رفتیم، تنوری که هنوز رنگ ماشینی شدن به خود نگرفته است و همچنان با زغال کار می کند.
,نمی دانید چه لذتی دارد در کنار تنور نان محلی بودن، به قدری برایم جالب بود که دوست داشتم خودم دست به کار شوم و نانی به دل تنور بچسبانم.
,
, 
, وقتی از او در خصوص کارش پرسیدم گفت: این نان یکی از قدیمی ترین و از جمله نان های سنتی و محلی کرجی هاست که بیشتر مشتریانمان جوانان هستند.
,در میان گفت و گو بودیم که مشتری برایش آمد، مشتری که از ساکنین استان تبریز بود خیلی از کیفیت نان های شهدا راضی بود.
,وی در مورد دیگر نان هایی که می پزد گفت: توتک، نان گردو و تافتون دوبنده از نان هایی است که می پزم و به دست مشتریانم می رسانم.
,
, 
, این خود جلوه ای از زندگی ساده روستایی است چراکه هنوز در پخت نان، صنعتی شدن دخالتی نداشته است.
,این بانو گفت: 12 سال است که نان می پزم و پول در می آورم، درست است که پول می گیرم ولی لذتی که در این کار وجود دراد را با هیچ چیز عوض نمی کنم و خوشحالم که برکت را به سفره های مردم می رسانم.
]
ارسال دیدگاه