وقتی همتی در کار نیست
بزرگترین تولید کننده زیتون کشور، فاقد صنایع بسته بندی است/ خروج فله ای زیتون از طارم
شهرستان طارم بزرگترین تولید کننده زیتون کشور است در حالی که هنوز صنایع بسته بندی و تبدیلی در این شهرستان راه اندازی نشده است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا, شهرستان طارم اولین و بزرگترین تولید کننده زیتون در ایران است اما نبود صنایع بسته بندی و همچنین قرارگرفتن این شهرستان در بن بست باعث شده تا محصول زیتون شهرستان طارم با نام رودبار و منجیل به فروش برسد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, موج رسا, شهرستان طارم اولین و بزرگترین تولید کننده زیتون در ایران است اما نبود صنایع بسته بندی و همچنین قرارگرفتن این شهرستان در بن بست باعث شده تا محصول زیتون شهرستان طارم با نام رودبار و منجیل به فروش برسد.,در حال حاضر بیشترین زیتون و روغن زیتونی که در رودبار و منجیل به فروش می رسد،محصول باغات زیتون شهرستان طارم،استان زنجان است.
,اگر این دو مشکل عمده شهرستان بخصوص راه ارتباطی شهرستان حل شود زیتون طارم با نام طارم به بازار عرضه خواهد شد.
,در حال حاضر نبود صنایع بسته بندی موجب شده تا کشاورزان به فروش زیتون با قیمت بسیار اندک راضی شوند.
,شهرستان طارک به عنوان بزرگترین قطب تولید زیتون کشور از کمبود صنایع تبدیلی و کارخانه های روغن کشی زیتون رنج می برد.
,به دلیل تولید انبوه محصول زیتون در شهرستان طارم همچنین معدود بودن کارخانه هایی که بتوانند از این محصول فرآورده های جانبی تهیه کنند همه ساله ده ها تن زیتون در سایر مناطق کشور فرآوری و به فروش می رسد.
,یکی از دلایل اصلی این امر عدم وجود متولی واحد و کمبود تسهیلات بانکی تخصیص داده شده به واحدهای صنایع تبدیلی با توجه به حجم کار است.
,البته حمایت و تسهیلات عملی دولت و سازمانهای ذیربط از ایجاد کارخانه های صنایع تبدیلی می تواند مانع از بین رفتن محصول و فروش ارزانتر آن توسط کشاورزان شود.
,قدمت بالای کاشت محصول زیتون در شهرستان که به بیش از ۸۰۰ سال می رسد. آب هوای مساعد برای کشت و توسعه باغات زیتون،کیفیت بسیار بالای تولید زیتون (میوه و روغن زیتون)در سطح شهرستان،کسب رتبه نخست جهانی تولید زیتون، دارا بودن مقام اول کشوری در زمینه تولید زیتون با بیش از ۲۸۰۰۰ تن از جمله ظرفیت های این شهرستان است.
,دارا بودن مقام اول کشوری از نظر سطح زیر کشت باغات بار ده زیتون به میزان ۶۴۰۰ هکتار، وجود بزرگترین باغ بار ده در سطح کشور(باغ شهید مطهری )در سطح ۱۰۰ هکتار،وجود بزرگترین کارخانه روغن کشی زیتون با ظرفیت 10 هزار تن دانه زیتون در سال و همچنین ۳ کارخانه دیگر روغن کشی در سطح شهرستان طارم از دیگر ظرفیت های در این زمینه محسوب می شود.
,مبارزه بسیار مطلوب با آفت مگس زیتون در شهرستان،وجود ایستگاه تحقیقات زیتون به عنوان ایستگاه درجه یک تحقیقاتی کشور، وجود ایستگاه تحقیقاتی زیتون طارم به عنوان مهمترین پشتوانه ژنتیکی ارقام زیتون در سطح کشور، وجود باغات مادر زادی زیتون برای استحصال قلمه طرح توسعه باغات زیتون در سطح کشور و وجود رودخانه قزل اوزن به عنوان شریان حیاتی و استفاده از آن برای تامین آب مورد نیاز برای توسعه و کشت باغات زیتون در اراضی بالادست با احداث ایستگاه های پمپاژ از دیگر ظرفیت های این شهرستان محسوب می شود.
,اما در کنار همه ظرفیت های یاده شده، نبود صنایع بسته بندی زیتون و فرآوری آن یکی از مشکلات عمده ای است که زیتون کاران با آن مواجه هستند.
,یک کشاورز طارمی با بیان اینکه یکی از عمده مشکلات زیتون کاران فروش زیتون در طارم فروش محصولات این شهرستان به نام سایر استان ها است، تصریح کرد: رودبار از این موضوع بیشترین بهره برداری را دارد.
,عیسی محمدی با اشاره به اینکه در این شهرستان بهترین گونه های زیتون کشت می شود، خاطرنشان کرد: طارم بهعنوان بزرگترین تولید کننده زیتون در کشور است.
,وی بر ضرورت تشکیل تعاونی باغداران زیتون تاکید کرد و گفت: زیتون کاران تعاونی مشخصی ندارند تا بتوانند مشکلات خود را پیگیری کنند.
,این باغدار طارمی نبود صنایع بسته بندی را از دیگر مشکلات کشاورزان عنوان کرد و گفت: متاسفانه این موضوع موجب شده تا از ظرفیت تولیدی شهرستان استفاده مطلوبی صورت نگیرد.
,وی با اشاره به اینکه باغات زیتون در این شهرستان به صورت سنتی کشت می شود، گفت: می توان با تجهیزات جدید و مدرن توسعه باغات را بیشتر فراهم کرد.
,راهکارهایی از جمله ایجاد صنایع تبدیلی به منظور فروش به قیمت واقعی و صادرات محصولات تولیدی و به تبع آن ارزآوری برای کشور، خرید بدون واسطه کارخانجات فعال صنایع غذایی از کشاورزان، ارائه قیمت های واقعی و کارشناسی شده از سوی مسئولان، نظارت بر روند خرید و فروش و همچنین فعالیت دلالان و وجود مراکزی به منظور عرضه محصول بدون واسطه و مستقیم از سوی کشاورز به خریدار از جله مواردی است که می توان کشاورزان را آسوده خاطر از فروش محصولات تولیدی خود کرد.
,در این میان باید در زمینه بسته بندی مناسب نیز راهکاری مناسب طراحی شود که براساس آن زیتون طارم به صورت بسته بندی مناسب و به نام این منطقه وارد بازار مصرف شود و از خروج این محصول به صورت فله ای و در بسته بندی نامناسب و بشکه های بزرگ جلوگیری شود.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه