چای گل پپوک، میهمان این روزهای سفره های افطار
سفره افطار هر منطقه به تناسب اقلیم وجغرافیا رنگارنگ می شود این روزها، چای گل پپوک رنگی بر سفره های افطار روستاهای شهرستان ایجاد کرده است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پایگاه خبری فاروج، گل پپوک یا به اصطلاح محلی ( چای کوهی ،چای چوپان) این روزها میهمان سفره های افطار اهالی بسیاری از روستاهای شهرستان است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پایگاه خبری فاروج,یک کارشناس گیاهان دارویی گفت:یکی از دلایلی که از این چای در سفره های افطار استفاده می شود اشتها آور بودن آن است بنابراین می توان آن را به بچه ها و افراد مسن که اشتها ندارند خوراند تا بتوانند به حد نیاز افطاری ووعده سحری را میل کنند وبرای یک روز روزه داری اماده شوند.
,مریم صبوری افزود: چای کوهی به مقدار زیاد در آمریکا و اروپا پرورش می یاید و معمولا بصورت خودرو در میان مزارع گندم و ذرت یافت می شود .
,وی گفت: چای کوهی در اروپاو آمریکا بنام سنت جونز شهرت دارد و مدتی است که بسیار معروف شده است .
,وی گفت: جالب است بدانید که روغن چای کوهی برای مدت سه قرن در انگلستان تنها داروی زخم ها بوده است .
,وی با اشاره به اینکه، چای کوهی در ایران در دامنه کوههای البرز ،کرج ،چالوس و مازندران و نقاظ غرب ایران به حد زیاد می روید بیان داشت: در اروپا نانوائی ها این گیاه را خوب می شناسند زیرا کمی از آنرا به نان اضافه می کنند تا نان بهتر و خوش طعم تر شود.
,ساده با اشاره به خواص داروئی این گیاه بیان داشت: از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک اس، ماده قرمز رنگی که در برگهای چای کوهی وجود دارد وبا فشار دادن برگها از آن استخراج می شود برای التیام زخم ها و درمان سوختگی ها بکار می رود .
,وی گفت: برای تهیه جوشانده و یا دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چایخوری برگ و گل خشک گیاه را در دو فنجان آب جوش ریخته و آنرا آنقدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند سپس آنرا مصرف کنید .
,ساده این گیاه را، ضد کرم معده و روده، ادرار آور،قاعده آور، خلط آور ومفید برای باز شدن گرفتگی صدا عنوان کرد وافزود: برای درمان مرض کزاز نیز بکار می رود واگر برگ آنرا بصورت پودر دارو و روی زخم های عمیق و متعفن بپاشید این نوع زخم ها را خوب می کند.
,وی، ضد افسردگی، درمان کننده بیماری مننژیت، از بین برنده سیاه سرفه، کمک به درمان کم خونی، درمان تب وبیخوابی و... را از دیگر ویژگی های درمانی این گیاه برشمرد.
,انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه