گفتگو با کارشناس ارشد تغذیه :
افطار را با نوشیدنی های گرم آغاز کنید/خرما و کشمش سبب کنترل اشتها می شود
نوشیدن بیش از اندازه ی چای در وعده ی سحر باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی می شود .مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود .بعد از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از بیم تشنگی در طول روز، به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت غذایی درستی نیست.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از بانوپرس : سارا عدل کارشناس ارشد تغذیه در خصوص عادات غذایی در ماه مبارک رمضان به خبرنگار ما گفت : یکی از عادات غذایی غلط روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد، افطار را با آب سرد و یا نوشیدنی های سرد شروع میکنند .توصیه می شود افطار را با نوشیدنی های گرم مانند آب جوش، چای کمرنگ و شیر گرم آغاز نمایند .پس از آن می توانند از خرما یا کشمش استفاده کنند، زیرا این دو سبب کنترل اشتها می شود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت میکنند .علاوه بر آن، مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است .
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بانوپرس, بانوپرس, ,
وی افزود : توصیه می شود که در وعده ی افطار۳ تا ۵عدد خرما مصرف گردد( خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است )از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود.
این کارشناس ارشد تغذیه تاکید کرد : در وعده های سحر و افطار از پرخوری اجتناب کنید، و تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی( ویتامین ها و مواد معدنی )هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده نمایید .افراط در مصرف انواع شیرینی به هنگام افطار چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت.
عدل تاکید کرد : مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود .بعد از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از بیم تشنگی در طول روز، به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت غذایی درستی نیست.
وی گفت : از نوشیدن بیش از اندازه ی چای در وعده ی سحری اجتناب نمایید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی می شود که بدن در طول روز به آن احتیاج دارد.
عدل افزود : روزه داران عزیز از مصرف تنقلات زیاد در فاصله ی افطار تا سحر پرهیز کنند .این قبیل مواد دیر هضم هستند و سبب می شوند که به هنگام سحر به دلیل پری معده، میل به غذا کاهش پیدا کند.
این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد : مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده به هنگام افطار، مناسب نیست .به طور کلی بهتر است به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، از غذاهای آب پز و بخارپز استفاده شود.
, , وی افزود : توصیه می شود که در وعده ی افطار۳ تا ۵عدد خرما مصرف گردد( خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است )از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود.
,این کارشناس ارشد تغذیه تاکید کرد : در وعده های سحر و افطار از پرخوری اجتناب کنید، و تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی( ویتامین ها و مواد معدنی )هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده نمایید .افراط در مصرف انواع شیرینی به هنگام افطار چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت.
,عدل تاکید کرد : مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود .بعد از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از بیم تشنگی در طول روز، به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت غذایی درستی نیست.
,وی گفت : از نوشیدن بیش از اندازه ی چای در وعده ی سحری اجتناب نمایید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی می شود که بدن در طول روز به آن احتیاج دارد.
,عدل افزود : روزه داران عزیز از مصرف تنقلات زیاد در فاصله ی افطار تا سحر پرهیز کنند .این قبیل مواد دیر هضم هستند و سبب می شوند که به هنگام سحر به دلیل پری معده، میل به غذا کاهش پیدا کند.
,این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد : مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده به هنگام افطار، مناسب نیست .به طور کلی بهتر است به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، از غذاهای آب پز و بخارپز استفاده شود.
,,
]
ارسال دیدگاه