کارشناس ارشد تغذیه بیان کرد کرد؛
توصیه های تغذیهای برای سفرههای آسمانی ماه مبارک رمضان
کارشناس ارشد تغذیه برای ماه مبارک رمضان و سفره های آسمانی برای روزه دارن نکات تغذیهای را بیان کرد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از سوادکوه آنلاین، ابراهیم مهدوی امروز طی گفتوگویی ضمن آرزوی قبولی طاعات و عبادات برای روزهداران اظهار کرد: در طول روزهداری دستگاه گوارش و دستگاههایی که در هضم و جذب غذا دخالت دارند، استراحت می کنند و بعد از روزه داری به نحو بهتری اعمال خود را انجام می دهند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سوادکوه آنلاین,وی هدف روزهداری در ماه مبارک رمضان را از دیدگاه تغذیه ای تغییر عادت غلط غذایی از جمله بدخوری و پرخوری دانست و تصریح کرد: در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متعادل و متنوع که شامل نان و غلات، میوه سبزیجات و گوشت حبوبات و لبنیات، آب و املاح، ویتامین ها و پروتئین ها می شود، ضروری است.
این کارشناس ارشد تغذیه با بیان اینکه برنامه غذایی افراد روزهدار باید در سه وعده افطار، شام و سحر تقسیم شود، گفت: در هنگام افطار قند خون در پائین ترین سطح قرار دارد برای باز کردن روزه بهتر است از مایعات گرم مانند چای یا شیر کم چرب گرم با خرما و یا کمی عسل استفاده شود همچنین برای افطار نان و پنیر کم چرب و سبزیجات، سوپ، آش توصیه می شود.
مهدوی در خصوص وعده شام روزهداران افزود: وعده شام از حبوبات مانند خوراک عدسی، لوبیا یا گوشت های سفید و برای تامین آب بدن در فاصله افطار و تا قبل از خواب، از آب، هندوانه، طالبی و خربزه و آبمیوه، دوغ های خانگی کم نمک و سبزیجات به دلیل دارا بودن فیبر که آب را در خود نگه داشته و به تدریج وارد بدن می کنند، استفاده شود.
وی با اشاره به وعده سحر تصریح کرد: وعده سحر باید شبیه صبحانه یا ناهار که یک وعده غذایی کامل محسوب میشود از نان و غلات، شیر و لبنیات یا گوشت و جانیشنها به همراه ماست و سالاد یا سبزی خوردن استفاده شود.
این کارشناس ارشد تغذیه تاکید کرد: مصرف سحری به همراه اعضای خانواده بعنوان اصلی ترین وعده غذایی ماه مبارک با رعایت اصول صحیح تهیه غذا یعنی کم چرب، کم نمک و کم شیرینی توصیه می شود.
مهدوی در پایان به عادتهای غلط غدایی در ماه مبارک رمضان اشاره و اظهار کرد: روزه داران باید از نوشیدن مایعات سرد و نوشیدنی های گاز دار، پرخوری در وعده سحر و افطار، افراط در مصرف قندهای ساده مانند قند،شکر، زولبیا و بامیه، خوردن غذاهای پرچرب پرهیز کنند.
,
,
,
,
,
,
,
, ,
,
,
,
انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه