به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محسن شانقی مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ضمن تبریک و تهنیت به مناسبت فرا رسیدن ماه ذی الحجه و عید سعید قربان در گفتگو با خبرنگار دیار آفتاب گفت: ضرورت بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر دام های قربانی در روز عید قربان به منظور حفظ سلامت مصرفکنندگان گوشت دامهای قربانی و تأمین بهداشت عمومی و شرعی، بازرسان بهداشتی گوشت و ناظرین ذبح شرعی از ساعت ۷ صبح الی ۱۳ در محل کشتارگاههای دام استان مستقر و آماده ارائه خدمات است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, دیار آفتاب,,
شانقی اظهار کرد: با توجه به ذبح دام قربانی براساس فرهنگ اسلامی، که افزایش تماس افراد با دام، لاشه و ترشحات دام را به همراه دارد نیاز است شهروندان دام ها را از مکان های معتبر خریداری کنند و کشتار را با نظارت بازرسان و کارشناسان دامپزشکی انجام دهند.
,,
وی، از شهروندان خواست: در هنگام خرید دام زنده توجه به سلامت ظاهری دام اصلی اجتناب ناپذیر است باید در دام هیچ گونه علائم ظاهری بیماری از جمله لاغری، بیماری های پوستی مانند کچلی و گری، وجود کنه روی بدن دام، تب، ریزش آب و ترشحات چرکی از چشم و بینی نداشته باشد.
,,
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: رنگ لاشه و گوشت دام پس از کشتار باید قرمز روشن متمایل به صورتی باشد و بوی غیر طبیعی ندهد.
,,
شانقی افزود: درصورت مشاهده هرگونه حالت غیرطبیعی شامل کیسه آبکی و خطوط سفید رنگ در جگر و ریه و یا مشاهده اجسامی به شکل دانه برنج در سطح داخلی لاشه باید از مصرف گوشت دام بپرهیز کرد.
,,
وی گفت: در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی در زمینه احتمال انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزیدهنده کریمه کنگو(CCHF ) از دام به انسان و ابتلای مصرفکنندگان از طریق مصرف گوشت به شهروندان توصیه میشود مصرف گوشت دامهای قربانی پس از طی جمود نعشی و در شرایط سرد (نگهداری گوشت استحصالی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۰ تا۴ درجه سانتیگراد پس از کشتار) انجام شود و از کشتار دامهایی که دارای نشانههای درمانگاهی غیر طبیعی، آلودگیهای انگلی خارجی و قارچی و نیز تبدار هستند خوداری کنند.
,,
مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: همشهریان میتوانند در صورت نیاز با شماره تلفن ۱۵۱۲ (سامانه اطلاع رسانی و پاسخگویی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن شبکه دامپزشکی شهرستان تماس حاصل کنند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه