فرآوری انار ترش در خدمت اقتصاد خانواده های باغملکی/ تولید محصولی ترش، کم خرج و درآمدزا
بانوان خانه دار باغملکی این روزها با خرید بخش قابل توجهی انار از سطح باغات اقدام به تهیه فرآورده های انار از جمله رب انار می کنند تا بتوانند دستی در بازار خودکفایی داخلی داشته باشند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از باغملک نیوز :درهمه جای شهر صحبت از انار است . برداشت انار و رب گیری انار ترش از جمله کارهای باغداران باغملکی در این فصل از سال است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, , باغملک نیوز :درهمه جای شهر صحبت از انار است . برداشت انار و رب گیری انار ترش از جمله کارهای باغداران باغملکی در این فصل از سال است., باغملک نیوز :درهمه جای شهر صحبت از انار است . برداشت انار و رب گیری انار ترش از جمله کارهای باغداران باغملکی در این فصل از سال است., باغملک نیوز,,
بانوان نیز دوشا دوش مردان در باغات انار به چیدن این میوه بهشتی کمک کرده و انارها را در کیسه ها جمع آوری می کنند که بخش عظیمی از محصول را در معرض فروش قرار می دهند
, بانوان نیز دوشا دوش مردان در باغات انار به چیدن این میوه بهشتی کمک کرده و انارها را در کیسه ها جمع آوری می کنند که بخش عظیمی از محصول را در معرض فروش قرار می دهند, بانوان نیز دوشا دوش مردان در باغات انار به چیدن این میوه بهشتی کمک کرده و انارها را در کیسه ها جمع آوری می کنند که بخش عظیمی از محصول را در معرض فروش قرار می دهند,.
, ., ., .,
, ,
با آغاز انارچینی بانوانی که کمر همت به تولید بسته اند و به تهیه رب انار و دیگر فراورده های انار مشغول می شوند و بوی دود آتش اجاق پخت انار در جای جای کوچه های شهر می پیچد.
, با آغاز انارچینی بانوانی که کمر همت به تولید بسته اند و به تهیه رب انار و دیگر فراورده های انار مشغول می شوند و بوی دود آتش اجاق پخت انار در جای جای کوچه های شهر می پیچد., با آغاز انارچینی بانوانی که کمر همت به تولید بسته اند و به تهیه رب انار و دیگر فراورده های انار مشغول می شوند و بوی دود آتش اجاق پخت انار در جای جای کوچه های شهر می پیچد., .,
,
برای تهیه رب انار بانوی خانه دار در هر خانواده با همکاری بانوان همسایه و بستگان خود درفضایی صمیمی در حیاط منزل جمع شده و ابتدا سر و ته انار را با کارد جداکرده و یک برش از پهلوی آن زده و در مرحله بعدی انار بریده شده را باز می کنند و مشغول دانه کردن انار می شوند
, برای تهیه رب انار بانوی خانه دار در هر خانو, برای تهیه رب انار بانوی خانه دار در هر خانو, اده با همکاری بانوان همسایه و بستگان خود درفضایی صمیمی در حیاط منزل جمع شده و ابتدا سر و ته انار را با کارد جداکرده و یک برش از پهلوی آن زده و در مرحله بعدی انار بریده شده را باز می کنند و مشغول دانه کردن انار می شوند, اده با همکاری بانوان همسایه و بستگان خود درفضایی صمیمی در حیاط منزل جمع شده و ابتدا سر و ته انار را با کارد جداکرده و یک برش از پهلوی آن زده و در مرحله بعدی انار بریده شده را باز می کنند و مشغول دانه کردن انار می شوند,
.
, ., ., .,
, ,
از هر کوچه شهر که بگذری صدای تق تق چوب هایی که به پشت انار می خورد تا یاقوت های بهشتی جدا شوند گوش نواز است
, از هر کوچه شهر که بگذری صدای تق تق چوب هایی که به پشت انار می خورد تا یاقوت های بهشتی جدا شوند گوش نواز است, از هر کوچه شهر که بگذری صدای تق تق چوب هایی که به پشت انار می خورد تا یاقوت های بهشتی جدا شوند گوش نواز است,
.
, ., ., .,صدایی که خبر از کمک به اقتصاد خانواده در این اوضاع بهم ریخته اقتصادی می دهد.
, صدایی که خبر از کمک به اقتصاد خانواده در این اوضاع بهم ریخته اقتصادی می دهد., صدایی که خبر از کمک به اقتصاد خانواده در این اوضاع بهم ریخته اقتصادی می دهد.,,
خانواده هایی که محصول انار بیشتری دارند رب انار بیشتری تهیه می کنندو در معرض فروش قرار می دهند که از این راه به اقتصاد خانواده کمک می شود
, خانواده هایی که محصول انار بیشتری دارند رب انار بیشتری تهیه می کنندو در معرض فروش قرار می دهند که از این راه به اقتصاد خانواده کمک می شود, خانواده هایی که محصول انار بیشتری دارند رب انار بیشتری تهیه می کنندو در معرض فروش قرار می دهند که از این راه به اقتصاد خانواده کمک می شود,,
, , ,
البته تنها باغداران در تهیه این محصول دخیل نیستند بلکه دیگر بانوان خانه دار با خرید بخش قابل توجهی انار از سطح باغات اقدام به تهیه فرآورده های انار از جمله رب انار می کنند تا بتوانند دستی در بازار خودکفایی داخلی داشته باشند.
, البته تنها باغداران در تهیه این محصول دخیل نیستند بلکه دیگر بانوان خانه دار با خرید بخش قابل توجهی انار از سطح باغات اقدام به تهیه فرآورده های انار از جمله رب انار می کنند تا بتوانند دستی در بازار خودکفایی داخلی داشته باشند., البته تنها باغداران در تهیه این محصول دخیل نیستند بلکه دیگر بانوان خانه دار با خرید بخش قابل توجهی انار از سطح باغات اقدام به تهیه فرآورده های انار از جمله رب انار می کنند تا بتوانند دستی در بازار خودکفایی داخلی داشته باشند.,,
, , باغداران مقداری از دانه های انار را خشک می کنند و به اصطلاح "ناردنگ" در انواع غذاهایی که احتیاج به ترشی دارد استفاده می کنند و عده ای دانه های خشک انار را به صورت پودر شده و بعضی ها هم بصورت خود دانه های انار در غذا استفاده می کنند که بسیار طعم غذا را لذیذ می کند.
, باغداران مقداری از دانه های انار را خشک می کنند و به اصطلاح "ناردنگ" در انواع غذاهایی که احتیاج به ترشی دارد استفاده می کنند و عده ای دانه های خشک انار را به صورت پودر شده و بعضی ها هم بصورت خود دانه های انار در غذا استفاده می کنند که بسیار طعم غذا را لذیذ می کند, باغداران مقداری از دانه های انار را خشک می کنند و به اصطلاح "ناردنگ" در انواع غذاهایی که احتیاج به ترشی دارد استفاده می کنند و عده ای دانه های خشک انار را به صورت پودر شده و بعضی ها هم بصورت خود دانه های انار در غذا استفاده می کنند که بسیار طعم غذا را لذیذ می کند, . ,شهرستان باغملک به لحاظ وجود بیش از ۸۵۰ هکتار باغ انار در باغملک، این شهرستان از مراکز تولید این میوه با کیفیت در خوزستان شناخته می شود و همچنین با تولید سالانه چندهزار تن محصول نیاز بازار داخل شهرستان و تا حدودی خارج از آن را در زمان معینی تامین می کند.
, شهرستان باغملک به لحاظ وجود بیش از ۸۵۰ هکتار باغ انار در باغملک، این شهرستان از مراکز تولید این میوه با کیفیت در خوزستان شناخته می شود و همچنین با تولید سالانه چندهزار تن محصول نیاز بازار داخل شهرستان و تا حدودی خارج از آن را در زمان معینی تامین می کند., شهرستان باغملک به لحاظ وجود بیش از ۸۵۰ هکتار باغ انار در باغملک، این شهرستان از مراکز تولید این میوه با کیفیت در خوزستان شناخته می شود و همچنین با تولید سالانه چندهزار تن محصول نیاز بازار داخل شهرستان و تا حدودی خارج از آن را در زمان معینی تامین می کند., .]
ارسال دیدگاه