گزارش/
بگو قیمت دست های زرد رنگت چند/حراج دسترنج طلاکاران بشرویه آغاز میشود؟
این روزها زمین های کشاورزی بشرویه، کم کم رنگ ارغوانی به خود می گیرد و در کنار آن کیسه های پر از گل زعفران به صورت فروش فله درب برخی مغازه ها خودنمایی می کند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پیام بشرویه، در سال های اخیر که تیشه خشکسالی تنه کشاورزی در شهرستان بشرویه را نشانه گرفته ، کشاورزان این شهرستان کمر خم کرده اند و این روزها که فصل برداشت گرانقیمت ترین ادویه جهان رسیده است، چشم ها به آسمان دوخته اند تا بلکه گل های تشنه زعفران سر از خاک بیرون آورند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پیام بشرویه،,,
,
اواخر آبان ماه که می شود، غنچه های بنفش رنگش سر از خاک درآورده و در طلوع خورشید دلنوازی می کند.
,,
, زیبایی اش چشم می نوازند،خواص دارویی اش جسم می آراید و قیمتش هم بیشتر جیب دلالان را پر می کند.
,,
,
کشت زعفران در شهرستان بشرویه به عنون یکی از کشت های اصلی آن بویژه در روستاهای کوهپایه ای همچون کرند، جوزردان، ارسک و... محسوب می شود و منبع درامد بزرگی برای خانوار های روستایی و شهرستان بشرویه است.
,,
,
هر چند که کشت این گل بنفش رنگ خطرپذیری کمتری نسبت به سایر محصولات کشاورزی دارد ولی زحمت آن از چیدن تا پر کردن گل زعفران و فروش آن دغدغه بزرگی برای کشاورزان محسوب می شود.
,,
زعفران شهرستان بشرویه، یکی از باکیفیت ترین زعفران های مطرح در استان خراسان جنوبی است و در بازارهای مختلف کشور و حتی صادرات نیز جای خود را باز کرده است تا آنجا که بازاریان مشهدی یکی از مشتریان اصلی این زعفران محسوب می شوند ولی متاسفانه صنعت بسته بندی و برند سازی زعفران بشرویه آنگونه که باید رشد نکرده است.
,,
این روزها زمین های کشاورزی بشرویه، کم کم رنگ ارغوانی به خود می گیرد و در کنار آن کیسه های پر از گل زعفران به صورت فروش فله درب برخی مغازه ها خودنمایی می کند.
,
, کیسه هایی که نه فروشنده آن کشاورز است و نه خریدار آن دسترنج واقعی کشاورز را می پردازد، بلکه چشم های دلالان به زمین های بنفش کشاورزی بشرویه خیره شده و زحمت کشاورز زعفران کار، چوب دلال را می خورد.
,,
یکی از زعفرانکاران روستای کرند شهرستان بشرویه در گفتگوی خبری به خبرنگار پیام بشرویه می گوید: سبز شدن علف های زعفران زودتر از گل آن، یکی از بزرگترین خسارت هایی است که به کشاورزان زعفران کار امسال وارد شده که تنها دلیل آن عدم بارندگی و کاهش شدید آب قنات است.
,,
آقای موسوی افزود: هرچند نمی توان هنوز تخمین زد که برداشت امسال زعفران چگونه باشد ولی متاسفانه خشکسالی ها هدیه ای جز ضرر برای باغات و زمین های زعفران ما نداشته است و حتی ابرسانی با تانکر هم به دلیل دور بودن برخی زمین ها نمی تواند به خوبی جبران بارندگی را بکند.
,
, این کشاروز زعفران کار بشرویه، وجود دلالان در زمین های کشاورزی را از دیگر مشکلات می داند و می گوید: گل زعفران بسیار حساس است و به محض چیده شدن باید پر شده و خشک شود، و به خاطر اینکه در روستاها اغلب زعفران کار هستند و در زمین خود مشغولند نیروی کار کم بوده و کشاورز مجبور می شود تا گل زعفران خود را همانطور فله به دلال بدهد.
,,
یکی از بانوان این روستا که در زمین زعفران خود مشغول کار بود می گوید: امیدواریم با نزول رحمت الهی، ضربه بزرگی که از باغات انار خوردیم، در زمین های زعفران جبران شود ولی متاسفانه کشاورزان مجبورند زعفران خود را سریع بفروش برسانند و برای همین دسترنج واقعی نسیبشان نمی شود.
,
, وی با اشاره به اینکه در فصل برداشت زعفران تمام وقت کشاورزان و خانواده آنان صرف جمع آوری و پر کردن گل زعفران می شود گفت: تمام مردم روستا از صبح زود به مزارع خود می رود و با زحمت فراوان گل ها را دانه به دانه از دل خاک بیرون کشیده و بعد از انجام این کار طاقت فرستا، تازه نوبت به پر کردن تک به تک گل ها و خشک کردن آن می رسد که تا نیمه های شب مشغول می شوند ، ولی بازهم سود اصلی در جیب آنهایی است که بدون زحمت و با یک جابجایی زعفران، پول پارو می کنند.
,
, قسمت عمده زعفران در شهرستان بشرویه به شکل فله ویا پر کرده توسط کشاورزان به فروش میرسدو در فروشگاههایی در مشهد به صورت بسته بندی با برندهای مختلف عرضه می شود.
,,
آقای مرادی هم می گوید: وقتی کشاورزان نیاز به پول دارند و می دانند اگر گل زعفران بماند، نمی توانند تبدیل به پول کنند، مجبور می شوند سر زمین ها با قیمت هایی پایین تر از دستمزدشان توافق کنند .
,,
وی افزود: کشاورزان زحمت کش همواره توکل شان برخدا بوده و شاکر هستند ، ولی همین دسترنج آنان با برندهای مختلف در بازار با قیمت های خیلی بالا توسط واسطه ها به فروش می رسد.
,
, یکی دیگر از زعفرانکاران بشرویه که سابقه ای دیرینه در کشاورزی دارد می گوید: با احتساب تعداد بالای زعفران کاران در بشرویه و کمبود نیروی کارگری، کشاورز چاره ای جز فروش فوری ندارد و امسال حدود 5 هزار تومان هر یک کیلو گل برای پر کردن در نظر گرفته شده است،ولی بخاطر سخت بودن این کار، افراد کمتری رغبت می کنند تا با حوصله این کار را انجام دهند.
,
, وی افزود: بارها دیده ام که زعفرانی که از کشاورز خریداری میشود، بین دلالان مختلفی در گردش است و هر کدام با مبلغی بالاتر می خرند و به عبارتی زعفران از زمین تا خریدار چندین قیمت می خورد.
,,
باغدار روستای کرند به خبرنگار پیام بشرویه می گوید: دلالان همیشه سر و کله هایشان پیداست ،حتی امسال محصول انار کرند که به خاطر خشکسالی کمتر شده بود، نیز در دست دلالان غوطه ور بود و حتی با ناز و منت خریداری می شد.
,,
وی می گوید: خشکسالی ها و کمبود شدید امکانات در روستا ،غصه ای را بر مشکلات کشاورزان اضافه کرده و روند شدید مهاجرت بویژه جوانان از روستا، آینده تلخی را پیش روی روستا گذاشته است و وجود دلالان در باغات نیز، بارقه امید از دل کشاورزان ربوده است.
,,
,
کمبود کارگر،عدم نظارت بر خرید و فروش گل زعفران، سوء استفاده برخی دلالان از فرصت اندک برای پاک کردن زعفران، کمبود آب و خشکسالی، عدم بسته بندی و برند کرد زعفران بشرویه و نوسان شدید قیمت زعفران از مشکلات پیش روی کشاورزانی است که حاصل دسترنج آنان زینت بخش سفره، طعم دهنده غذاها و درمان بسیاری از دردها است.
,,
, به گزارش پیام بشرویه،با توجه به آغاز فصل برداشت زعفران در بشرویه نیاز است تا فکر اساسی برای فروش فله ای این ادویه گرانقیمت برداشت .
, به گزارش پیام بشرویه,بی شک در صورتی که دست دلالان از بازار زعفران کوتاه شود، این محصول میتواند وضعیت کشاورزان شهرستان بشرویه را بهبود ببخشد.
,با این حال، این ادویه خوش طعم و گرانقیمت جهان خواص دارویی بی نظیری دارد.
,خوردن چای زعفران غذا را هضم می کند ،اثر مسکن درد دارد،قاعدهآور است،باعث تحریک اعصاب میشود،خونساز است و گردش خون را آسان میسازد،خونریزیهای بعد از زایمان را از بین میبرد،قوای جنسی را تقویت میکند،کبد را تصفیه و قوی میسازد،سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت دارد،کلیه و مثانه را پاک میکند،آرام بخش و خواب آور است،زعفران ضدتشنج است،گاز معده را برطرف میکند،ادرارآور است،پوست رخساره را روشن می کند، موجب تقویت حافظه و یادگیری میشود، فشارخون و چربی خون را کاهش می دهد،در درمان آسم موثر است، رفع نفخ شکم می کند، در درمان حالات تشنجی و درد دندان موثر است،پیشگیریکننده از بیماریهای قلبی و سرطان است، حاوی ویتامینهای B6، B2، B1، ویتامین C و دیگر مواد مغذی موردنیاز بدن است.
,,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه