به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از قومس ، محمود قنبری بعدظهر امروز یکشنبه در نشست کارگروه امنیت غذایی که در سالن مدیریت بحران استانداری برگزار شد با اشاره به نقش مهم نظارت دستگاه های اجرایی بر سلامت غذا ابراز کرد: نظارت بر نانوایی ها یکی از موارد ضروری می باشد و به هیچ عنوان نباید در آن کوتاهی شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, قومس,وی با تاکید بر اینکه شهروندان در صورت مشاهده بی کیفیتی در پخت نان باید مراتب را سریع به فرمانداری گزارش دهند تصریح کرد: شرکت های غله و خدمات بازرگانی استان سمنان وظیفه دارند ، آرد با کیفیت و سبوس دار را به شهروندان ارائه دهند.
,معاون استاندار با بیان اینکه در استان سمنان بیش از 600 واحد نانوایی فعالیت دارد بیان کرد: افزودن موادی چون جوش شیرین که جزء مواد افزودنی می باشند و برای تسریع در فرآیند عمل آوری در خمیر نانوایی ها استفاده می شوند، تاثیر نامطلوبی در کیفیت نان باقی می گذارد.
,شایان ذکر است در این نشست پیرامون افزایش کیفیت پخت نان، آرد و گندم نیز بحث و گفتگو صورت گرفت همچنین مباحثی چون نظارت بر کیفیت آرد مصرفی، پیگیری رعایت دستورالعمل های بهداشتی در نانوایی ها، بررسی مشکلات در حوزه آرد و نان و رسیدگی به شکایات مورد بررسی قرار گرفت.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه