تلخی های شیرین ترین سوغات بجنورد؛
سوغات بجنورد نیازمند نگاه مسئولان است / شهرک سوغات درخواست آبنبات ریزان بجنورد از مسئولان
آبنبات بجنورد به دلیل کیفیت ممتازی که دارد از آوازه و شهرت به سزایی برخوردار است. آبنبات های این دیار با طعم دلپسند دیرزمانی است که بربساط چایی خانواده ها راه یافته وبا شناساندن خود در شهرهای دور و نزدیک و حتی آن سوی مرزها به هر شیوه کام ها را شیرین و طرفدارانی پروپاقرصی پیدا کرده اند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پایگاه خبری بجنا؛ آبنبات بجنورد یکی از مهمترین و شیرین ترین سوغاتی های استان خراسان شمالی به شمار می آید. سوغاتی که روزگاری ماهانه 600 تن در استان تولید می شد و در قندان های تمام هم استانی ها اعم از شهری و روستایی حضور داشت.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بجنا,آبنباتی که این روزها به گفته آبنبات ریزان بجنورد کم کم این صنعت بومی بجنورد در حال از بین رفتن است و به خاطر نداشتن صرفه اقتصادی این شغل آبنبات ریزان مجبور به تعطیلی کارگاه های خودشان شده اند.
رضا فدائی رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: بازار مهم ترین سوغات بجنورد یعنی آبنبات درخوابی زمستانی به سرمی برد وبا پایان فصل سفر و کم شدن رفت وامدها خرید سوغات هم کاهش پیدا کرده است.
وی با بیان اینکه برای توسعه صنعت آبنبات نیاز به تبلیغات سراسری داریم ، افزود: بایدصداوسیمااین تنها سوغات مظلوم استان را به مردم کشورمان بشناساند چون این محصول فاقدهرگونه موادشیمیائی ونگهدارنده می باشدوطبق آزمایش های انجام شده آبنبات نسبت به قند20 درصد شیرینی کمتری دارد.
وی با اشاره به کارگاه های غیر فعال آبنبات ریزی در بجنورد، عنوان کرد: در در حال حاضرنود کارگاه دربجنورد وجود دارند که تنها20درصدمشغول به کار هستند.
فدائی در مورد صادرات سوغات بجنورد با بیان اینکه نیازمند تزریق کمک دولت هستیم، گفت: نمونه هی از آبنبات برای کشورهای دیگر فرستاده شده است ومورد قبول چند کشور قرار است فقط به بسته بندی های جدیدتر وتزریق کمک دولت احتیاج داریم.
وی اظهار کرد: برای توسعه صنعت آبنبات سه سال است که به دنبال راندازی بازارچه سوغات برای عرضه آبنبات ، فرش گلیم وصنایع دستی درحاشیه کمربندی جدید ویاباباامان هستیم ولی هیچ نتیجه ای نداشته است باید مسئولین یک نگاه ویژه به این صنعت داشته باشند.
وی در پاسخ سوال خبرنگار ما مبنی بر چه درخواستی برای توسعه این صنعت از مسئولین دارید، افزود: درخواست اول ما ازمسئولین پیگیری بازارچه سوغات می باشد که کمک زیادی به اقتصاد شهر می کند.
رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد ادامه داد: ادارت شهر هم برای تبلیغات بیشتر به جای قند از آبنبات استفاده کنند و در صدا و سیما تبلیغات سراسری به اسم آبنبات بجنورد باید صورت گیرد.
وی عنوان کرد: شهرداری هم برای توسعه این صنعت بومی می تواند در وردی و یا خروجی شهر نمادی از آبنبات قرار دهد تا مسافرین با این سوغات بجنورد بیشتر آشنا شوند.
وی گفت: برای ماندگاری بیشتر آبنبات با دانشگاه آزاد بجنورد قرارداد بسته شده است تا ماندگاری آبنبات را درفضای باز بالاتر ببریم.
فدائی در پایان افزود: درخاتمه از سازمان صنعت معدن تجارت شرکت شهرکهای صنعتی و بهداشت محیط و سازمان غذا ودارو جهت همکاری ها وهمیاریشان صمیمانه تشکر می کنم.
علی معمارزاده یکی از با سابقه ترین آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: متاسفانه با نوسان قیمت شکر و مواد اولیه از 180 آبنبات ریز در بجنورد فقط 50 کارگاه فعال است.
وی با بیان اینکه رئیس اتاق بازرگانی ما را به بازرگانی راه نمی داد، افزود: برای حل مشکل آبنبات ریزان به کمیسیون اصل 90 نامه زدیم ولی مشکلی برطرف نشده است.
وی با بیان اینکه تعداد کارگاه های آبنبات ریزی در سطح شهر انگشت شمار است ، اظهار کرد: مسئولان بجنورد حمایت لازم را از صنعت بومی شهرستان بجنورد ندارند .
معمارزاده گفت: از شهرداری تقاضا داریم حداقل یکی از میدان های شهر را به صنعت آبنبات اختصاص دهد و مظهری از آبنبات را در میادین شهر به صورت ماکت جاگذاری کند .
وی با بیان اینکه به هر شهر که وارد می شویم حداقل یک شهرک شوغات وجود دارد، افزود: مهمترین تقاضای آبنبات ریزان راندازی شهرک سوغات در وردی یا خروجی شهر است.
وی ادامه داد: طرح شهرک سوغات در فرمانداری و یا استانداری گیر کرده است ،از مسئولان تقاضا داریم این موضوع که به اقتصاد شهر کمک می کند را پیگیری کنند.
این آبنبات ریز بجنوردی در پایان گفت: از مسئولان عاجزانه تقاضا دارم که طرح شهرک سوغات را پیگیری کنند و توجه بیشتری به این صنعت بومی داشتنه باشند.
رضا حسن زاده یکی دیگر از آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: مشکل اصلی آبنبات ریزی در حال حاضر نوسانات قیمت شکر است.
وی افزود: بعضی از مواقع قیمت شکر به اندازه ای افزایش پیدا می کند که از خود آبنبات هم گران تر می شود.
وی ادامه داد: امسال ما شکر را کیلویی 4هزار تومان می خریدیم در صورتی که ما باید آبنبات را کیلویی 4 هزار تومان عرضه می کردیم و این موضوع باعث شد که تعداد زیادی از کارگاه های آبنبات ریزی در بجنورد تعطیل شود.
حسن زاده در جواب سوال خبرنگار ما که پرسیده بود آیا دولت در قالب تسهیلات کمکی به این صنعت کرده است یا خیر، اظهار کرد: متاسفانه هیچ گونه تسهیلاتی برای این صنعت در نظر گفته نشده است و برای حمایت از ما هیچ مجموعه ای اقدامی انجام نداده است.
وی گفت: از مسئولان شهر تقاضا دارم که در مراسمات و همایش های خود و یا در سطح شهر از این صنعت بومی یاد کنند و اجازه دهند این صنعت به اقتصاد شهر و اشتغال زایی برای جوانان بیکار بجنورد کمک کند.
وی افزود: باید آبنبات بجنورد طوری شود که همانند گز اصفهان، سوهان قم، پشمک یزد و شیرینی تبریز بر سر زبان ها بیوفتد .
این آبنبات ریز بجنوردی در پایان بیان با اینکه به این صنعت بی توجهی شده است، خاطرنشان کرد: به این صنعت بومی به اندازه ای بی توجهی شده است که این صنعت روز به روز در حال فراموشی و انقراض است.
انتهای پیام /رض
آبنباتی که این روزها به گفته آبنبات ریزان بجنورد کم کم این صنعت بومی بجنورد در حال از بین رفتن است و به خاطر نداشتن صرفه اقتصادی این شغل آبنبات ریزان مجبور به تعطیلی کارگاه های خودشان شده اند.
رضا فدائی رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: بازار مهم ترین سوغات بجنورد یعنی آبنبات درخوابی زمستانی به سرمی برد وبا پایان فصل سفر و کم شدن رفت وامدها خرید سوغات هم کاهش پیدا کرده است.
وی با بیان اینکه برای توسعه صنعت آبنبات نیاز به تبلیغات سراسری داریم ، افزود: بایدصداوسیمااین تنها سوغات مظلوم استان را به مردم کشورمان بشناساند چون این محصول فاقدهرگونه موادشیمیائی ونگهدارنده می باشدوطبق آزمایش های انجام شده آبنبات نسبت به قند20 درصد شیرینی کمتری دارد.
وی با اشاره به کارگاه های غیر فعال آبنبات ریزی در بجنورد، عنوان کرد: در در حال حاضرنود کارگاه دربجنورد وجود دارند که تنها20درصدمشغول به کار هستند.
فدائی در مورد صادرات سوغات بجنورد با بیان اینکه نیازمند تزریق کمک دولت هستیم، گفت: نمونه هی از آبنبات برای کشورهای دیگر فرستاده شده است ومورد قبول چند کشور قرار است فقط به بسته بندی های جدیدتر وتزریق کمک دولت احتیاج داریم.
وی اظهار کرد: برای توسعه صنعت آبنبات سه سال است که به دنبال راندازی بازارچه سوغات برای عرضه آبنبات ، فرش گلیم وصنایع دستی درحاشیه کمربندی جدید ویاباباامان هستیم ولی هیچ نتیجه ای نداشته است باید مسئولین یک نگاه ویژه به این صنعت داشته باشند.
وی در پاسخ سوال خبرنگار ما مبنی بر چه درخواستی برای توسعه این صنعت از مسئولین دارید، افزود: درخواست اول ما ازمسئولین پیگیری بازارچه سوغات می باشد که کمک زیادی به اقتصاد شهر می کند.
رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد ادامه داد: ادارت شهر هم برای تبلیغات بیشتر به جای قند از آبنبات استفاده کنند و در صدا و سیما تبلیغات سراسری به اسم آبنبات بجنورد باید صورت گیرد.
وی عنوان کرد: شهرداری هم برای توسعه این صنعت بومی می تواند در وردی و یا خروجی شهر نمادی از آبنبات قرار دهد تا مسافرین با این سوغات بجنورد بیشتر آشنا شوند.
وی گفت: برای ماندگاری بیشتر آبنبات با دانشگاه آزاد بجنورد قرارداد بسته شده است تا ماندگاری آبنبات را درفضای باز بالاتر ببریم.
فدائی در پایان افزود: درخاتمه از سازمان صنعت معدن تجارت شرکت شهرکهای صنعتی و بهداشت محیط و سازمان غذا ودارو جهت همکاری ها وهمیاریشان صمیمانه تشکر می کنم.
علی معمارزاده یکی از با سابقه ترین آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: متاسفانه با نوسان قیمت شکر و مواد اولیه از 180 آبنبات ریز در بجنورد فقط 50 کارگاه فعال است.
وی با بیان اینکه رئیس اتاق بازرگانی ما را به بازرگانی راه نمی داد، افزود: برای حل مشکل آبنبات ریزان به کمیسیون اصل 90 نامه زدیم ولی مشکلی برطرف نشده است.
وی با بیان اینکه تعداد کارگاه های آبنبات ریزی در سطح شهر انگشت شمار است ، اظهار کرد: مسئولان بجنورد حمایت لازم را از صنعت بومی شهرستان بجنورد ندارند .
معمارزاده گفت: از شهرداری تقاضا داریم حداقل یکی از میدان های شهر را به صنعت آبنبات اختصاص دهد و مظهری از آبنبات را در میادین شهر به صورت ماکت جاگذاری کند .
وی با بیان اینکه به هر شهر که وارد می شویم حداقل یک شهرک شوغات وجود دارد، افزود: مهمترین تقاضای آبنبات ریزان راندازی شهرک سوغات در وردی یا خروجی شهر است.
وی ادامه داد: طرح شهرک سوغات در فرمانداری و یا استانداری گیر کرده است ،از مسئولان تقاضا داریم این موضوع که به اقتصاد شهر کمک می کند را پیگیری کنند.
این آبنبات ریز بجنوردی در پایان گفت: از مسئولان عاجزانه تقاضا دارم که طرح شهرک سوغات را پیگیری کنند و توجه بیشتری به این صنعت بومی داشتنه باشند.
رضا حسن زاده یکی دیگر از آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: مشکل اصلی آبنبات ریزی در حال حاضر نوسانات قیمت شکر است.
وی افزود: بعضی از مواقع قیمت شکر به اندازه ای افزایش پیدا می کند که از خود آبنبات هم گران تر می شود.
وی ادامه داد: امسال ما شکر را کیلویی 4هزار تومان می خریدیم در صورتی که ما باید آبنبات را کیلویی 4 هزار تومان عرضه می کردیم و این موضوع باعث شد که تعداد زیادی از کارگاه های آبنبات ریزی در بجنورد تعطیل شود.
حسن زاده در جواب سوال خبرنگار ما که پرسیده بود آیا دولت در قالب تسهیلات کمکی به این صنعت کرده است یا خیر، اظهار کرد: متاسفانه هیچ گونه تسهیلاتی برای این صنعت در نظر گفته نشده است و برای حمایت از ما هیچ مجموعه ای اقدامی انجام نداده است.
وی گفت: از مسئولان شهر تقاضا دارم که در مراسمات و همایش های خود و یا در سطح شهر از این صنعت بومی یاد کنند و اجازه دهند این صنعت به اقتصاد شهر و اشتغال زایی برای جوانان بیکار بجنورد کمک کند.
وی افزود: باید آبنبات بجنورد طوری شود که همانند گز اصفهان، سوهان قم، پشمک یزد و شیرینی تبریز بر سر زبان ها بیوفتد .
این آبنبات ریز بجنوردی در پایان بیان با اینکه به این صنعت بی توجهی شده است، خاطرنشان کرد: به این صنعت بومی به اندازه ای بی توجهی شده است که این صنعت روز به روز در حال فراموشی و انقراض است.
انتهای پیام /رض
آبنباتی که این روزها به گفته آبنبات ریزان بجنورد کم کم این صنعت بومی بجنورد در حال از بین رفتن است و به خاطر نداشتن صرفه اقتصادی این شغل آبنبات ریزان مجبور به تعطیلی کارگاه های خودشان شده اند.
,رضا فدائی رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: بازار مهم ترین سوغات بجنورد یعنی آبنبات درخوابی زمستانی به سرمی برد وبا پایان فصل سفر و کم شدن رفت وامدها خرید سوغات هم کاهش پیدا کرده است.
,وی با بیان اینکه برای توسعه صنعت آبنبات نیاز به تبلیغات سراسری داریم ، افزود: بایدصداوسیمااین تنها سوغات مظلوم استان را به مردم کشورمان بشناساند چون این محصول فاقدهرگونه موادشیمیائی ونگهدارنده می باشدوطبق آزمایش های انجام شده آبنبات نسبت به قند20 درصد شیرینی کمتری دارد.
,
, وی با اشاره به کارگاه های غیر فعال آبنبات ریزی در بجنورد، عنوان کرد: در در حال حاضرنود کارگاه دربجنورد وجود دارند که تنها20درصدمشغول به کار هستند.
,فدائی در مورد صادرات سوغات بجنورد با بیان اینکه نیازمند تزریق کمک دولت هستیم، گفت: نمونه هی از آبنبات برای کشورهای دیگر فرستاده شده است ومورد قبول چند کشور قرار است فقط به بسته بندی های جدیدتر وتزریق کمک دولت احتیاج داریم.
,وی اظهار کرد: برای توسعه صنعت آبنبات سه سال است که به دنبال راندازی بازارچه سوغات برای عرضه آبنبات ، فرش گلیم وصنایع دستی درحاشیه کمربندی جدید ویاباباامان هستیم ولی هیچ نتیجه ای نداشته است باید مسئولین یک نگاه ویژه به این صنعت داشته باشند.
,وی در پاسخ سوال خبرنگار ما مبنی بر چه درخواستی برای توسعه این صنعت از مسئولین دارید، افزود: درخواست اول ما ازمسئولین پیگیری بازارچه سوغات می باشد که کمک زیادی به اقتصاد شهر می کند.
,
, رئیس اتحادیه آبنبات ریزان بجنورد ادامه داد: ادارت شهر هم برای تبلیغات بیشتر به جای قند از آبنبات استفاده کنند و در صدا و سیما تبلیغات سراسری به اسم آبنبات بجنورد باید صورت گیرد.
,وی عنوان کرد: شهرداری هم برای توسعه این صنعت بومی می تواند در وردی و یا خروجی شهر نمادی از آبنبات قرار دهد تا مسافرین با این سوغات بجنورد بیشتر آشنا شوند.
,وی گفت: برای ماندگاری بیشتر آبنبات با دانشگاه آزاد بجنورد قرارداد بسته شده است تا ماندگاری آبنبات را درفضای باز بالاتر ببریم.
,فدائی در پایان افزود: درخاتمه از سازمان صنعت معدن تجارت شرکت شهرکهای صنعتی و بهداشت محیط و سازمان غذا ودارو جهت همکاری ها وهمیاریشان صمیمانه تشکر می کنم.
,
, علی معمارزاده یکی از با سابقه ترین آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: متاسفانه با نوسان قیمت شکر و مواد اولیه از 180 آبنبات ریز در بجنورد فقط 50 کارگاه فعال است.
,وی با بیان اینکه رئیس اتاق بازرگانی ما را به بازرگانی راه نمی داد، افزود: برای حل مشکل آبنبات ریزان به کمیسیون اصل 90 نامه زدیم ولی مشکلی برطرف نشده است.
,وی با بیان اینکه تعداد کارگاه های آبنبات ریزی در سطح شهر انگشت شمار است ، اظهار کرد: مسئولان بجنورد حمایت لازم را از صنعت بومی شهرستان بجنورد ندارند .
,
, معمارزاده گفت: از شهرداری تقاضا داریم حداقل یکی از میدان های شهر را به صنعت آبنبات اختصاص دهد و مظهری از آبنبات را در میادین شهر به صورت ماکت جاگذاری کند .
,وی با بیان اینکه به هر شهر که وارد می شویم حداقل یک شهرک شوغات وجود دارد، افزود: مهمترین تقاضای آبنبات ریزان راندازی شهرک سوغات در وردی یا خروجی شهر است.
,وی ادامه داد: طرح شهرک سوغات در فرمانداری و یا استانداری گیر کرده است ،از مسئولان تقاضا داریم این موضوع که به اقتصاد شهر کمک می کند را پیگیری کنند.
,این آبنبات ریز بجنوردی در پایان گفت: از مسئولان عاجزانه تقاضا دارم که طرح شهرک سوغات را پیگیری کنند و توجه بیشتری به این صنعت بومی داشتنه باشند.
,
, رضا حسن زاده یکی دیگر از آبنبات ریزان بجنوردی در گفتگو با خبرنگار بجنا، گفت: مشکل اصلی آبنبات ریزی در حال حاضر نوسانات قیمت شکر است.
,وی افزود: بعضی از مواقع قیمت شکر به اندازه ای افزایش پیدا می کند که از خود آبنبات هم گران تر می شود.
,وی ادامه داد: امسال ما شکر را کیلویی 4هزار تومان می خریدیم در صورتی که ما باید آبنبات را کیلویی 4 هزار تومان عرضه می کردیم و این موضوع باعث شد که تعداد زیادی از کارگاه های آبنبات ریزی در بجنورد تعطیل شود.
,حسن زاده در جواب سوال خبرنگار ما که پرسیده بود آیا دولت در قالب تسهیلات کمکی به این صنعت کرده است یا خیر، اظهار کرد: متاسفانه هیچ گونه تسهیلاتی برای این صنعت در نظر گفته نشده است و برای حمایت از ما هیچ مجموعه ای اقدامی انجام نداده است.
,
, وی گفت: از مسئولان شهر تقاضا دارم که در مراسمات و همایش های خود و یا در سطح شهر از این صنعت بومی یاد کنند و اجازه دهند این صنعت به اقتصاد شهر و اشتغال زایی برای جوانان بیکار بجنورد کمک کند.
,وی افزود: باید آبنبات بجنورد طوری شود که همانند گز اصفهان، سوهان قم، پشمک یزد و شیرینی تبریز بر سر زبان ها بیوفتد .
,این آبنبات ریز بجنوردی در پایان بیان با اینکه به این صنعت بی توجهی شده است، خاطرنشان کرد: به این صنعت بومی به اندازه ای بی توجهی شده است که این صنعت روز به روز در حال فراموشی و انقراض است.
,انتهای پیام /رض
,]
ارسال دیدگاه