رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان خراسان رضوی:
تولید بیش از 94 هزار تن گوشت مرغ درکشتارگاه های طیور خراسان رضوی
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان خراسان رضوی از تولید 94 هزار تنگوشت مرغ در استان از ابتدای سال جاری خبر داد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پرستوها، جعفر عطارباشی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: دامپزشکی استان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی داشته که از جمله این اماکن، کشتارگاه های طیور است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پرستوها,جلوگیری از ورود 423 تن گوشت طیور غیرقابل مصرف
,وی تصریح کرد: طی 8 ماهه اول امسال، کارشناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی از ورود 423 تن گوشت حاصل از طیور که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم نمودن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده اند.
,وی ادامه داد: طیور کشتار شده در کشتارگاه های استان را طی مدت یادشده، بیش از 50 میلیون قطعه دانست و افزود: تمامی 15 کشتارگاه طیور استان، صنعتی بوده و دامپزشکان و دیگر رده های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بسته بندی آن نظارت کامل و همه جانبه را دارند.
,عطارباشی با اشاره به اینکه فرآوردههای خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه گردند؛ گفت: در هنگام خرید این محصولات، بایستی دقت شود بر روی بسته بندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه