یک محقق طب سنتی گفت: بهترین راهکار در زمینه اقتصاد مقاومتی، هدایت افراد سرمایهدار و تولیدکننده به مزارع ارگانیک است و این همان تبلور اقتصاد مقاومتی در حفظ سلامت اف…
هویت و فرهنگ یک کشور، استان و منطقه در گرو مسائل گوناگونی است که از آن میان می توان به زبان، لهجه، آداب و رسوم، پوشش، موسیقی و هنر و غذاهای سنتی و بومی محلی آن اشار…
هویت و فرهنگ یک کشور، استان و منطقه در گرو مسائل گوناگونی است که از آن میان می توان به زبان، لهجه، آداب و رسوم، پوشش، موسیقی و هنر و غذاهای سنتی و بومی محلی آن اشار…
معاونت سازمان غذا و داروی استان آذربایجان غربی گفت: متاسفانه در کشور شاهد قاچاق مواد غذایی متنوعی هستیم که از آن بدتر کالاهای آرایشی و بهداشتی هم بسیار در سالهای…
عضو انجمن تغذیه ایران گفت: در بسیاری از کشورهای پیشرفته حداقل ۱۶ نهاد مستقل ورود یک ماده غذایی به کشورشان را کنترل میکنند و اجازه نمیدهند یک ماده غذایی غیر استان…
مسئول پدافند غیرعامل دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج) گفت: نهادهای مسئول باید در امر روشنگری افکار عمومی درباره بیوتروریسم اقدامی جدی داشته باشند و از رسانههای سمع…
یک متخصص بهداشت عمومی گفت: گازی که در نوشیدنی ماءالشعیر موجود است فقط حاصل تخمیر نیست بلکه کارخانجات مقداری گاز وارد این نوشیدنیها میکنند، گاز این نوشیدنیها سبب …
یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: جوانههای گیاهان دارای ویتامین E فراوان هستند و به این دلیل به عنوان اکسیر جوانی شناخته میشوند که در حفظ و شادابی پوست، درمان یبوست و کا…
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف قهوههای فوری که امروزه در سطح جامعه ما بسیار زیاد شده است از مشتقات قهوه محسوب میشوند از شیره تبخیر شده قهوه بدست میآیند.
یک کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: همانطور که در رسانهها دیدهایم آبیاری برخی مزارع و زمینهای کشاورزی با آب فاضلاب صورت میگیرد؛ این روند غلط همچنان در کشور ا…
کارشناسان توصیه میکنند: اگر روزانه 4 لیوان آب را بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب و با شکم خالی بنوشید؛ از ارزشهای تغذیهای این ماده حیاتی بهره مند میشوید.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: چنانچه شیر را به درستی با روشهای پاستوریزه، استریلیزه و جوشاندن پاکسازی نکنند، باکتری "بروسلوز" در محصول نهایی مانند شیر یا بستن…
مدرس دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: پرخوری و چند غذاخوری که متأسفانه در فرهنگ امروز ما رواج پیدا کرده است، دردهای مختلفی ایجاد کرده و امراضی مانند آسم، برونشیت، تنگی…
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: نگهداری و مصرف میوه در فصولی غیر از زمان اصلی باعث آسیب به بافت میوه و ویتامینهای محلول در آب به ویژه ویتامین C میشود.
یک محقق طب سنتی با بیان اینکه لاغری در طب سنتی مطابق بر گروه خونی افراد است، گفت: طبع چای سبز به دلیل سرد بودن آن برای یکسری از گروههای خونی مضر است و مصرف آن ممکن…
یک پژوهشگر با بیان اینکه بهتر است گوشت، آب پز مصرف شود، گفت: کباب کردن بیش از حد گوشت باعث ایجاد مواد خطرناکی میشود که علاوه بر سرطانزا بودن قابل دفع از بدن نیست…
یک متخصص بهداشت عمومی گفت: در صورتی میتوان حبوبات را جایگزین گوشت قرمز کرد که همراه آن غلات مصرف شود و آهن بدن را با مکمل تأمین کرد.
جشنواره غذایی با محوریت “تعذیه سالم در ماه مبارک رمضان” با نام افطاری سالم و ساده در باغملک برگزار شد.
یک متخصص صنایع غذایی با اشاره به استفاده از پرتودهی هستهای برای ماندگاری بیشتر محصولات غذایی گفت: مشتری باید با استفاده از برچسب نصب شده از محصول پرتودهی شده آگاه…
یک کارشناس تغذیه ورژیم درمانی گفت: در مکانهایی که به دلیل گرما یا هوای شرجی تعریق یا تحرک فراوان است یا در هنگام روزه داری در مشاغلی مانند کشاورزی یا خانمی که بارد…