برچسب: فریز کردن

تحقیقات جدید؛ محصولات فریزشده ارزش غذایی بالاتری نسبت به تازه دارند

میوه‌ها و سبزیجات تازه مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلامت عمومی را تقویت کرده و به پیشگیری از بروز بیماری‌ها کمک می‌کنند.

بررسی اصول نگهداری موادغذایی؛

۳۰ درصد موادغذایی تولید شده دستخوش آلودگی و فساد می شوند/ فریز کردن غذای پخته ممنوع

موادغذایی نقش بسیار مهمی در اقتصاد ملی کشورها چه از نظر تاثیر آن بر سلامت عمومی و چه در صیانت از ذخایر ملی (طبیعی و اقتصادی) و بهره وری منابع انسانی دارد.

مسئول کنترل مواد غذایی مرکز بهداشت اصفهان:

ضرورت خرید مواد غذایی از محل مطمئن/ مواد غذایی را به صورت پخته شده فریز نکنیم

مواد غذایی که قرار است در فریزر گذاشته شود، باید تمیز شسته شده و تحت شرایط خاص بسته بندی شوند. پاک سازی اوّلیه و بسته بندی درست لازم است، باید مواد غذایی را به صورت…