تغذیه سالم قدیم را به منطقه ی جرقویه علیا بازگردانیم

به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از اصفهان شرق، همایش محصولات غذایی سالم– جامعه ی سالم با حضور دکتر رسول حیدری استاد تغذیه طبیعی مدیریت جهاد کشاورزی و کشاورزان منطقه از طرف جهاد کشاورزی جرقویه علیا در سالن اجتماعات کانون پرورشی فکری کودکان و نوجوانان شهر حسن آباد برگزار شد.

دکتر حیدری هدف این همایش را فرهنگ سازی جهت زنده کردن آداب و رسوم منطقه و تغذیه های سنتی که عاری از مواد شیمیایی امروزی بود، دانست.

استاد تغذیه طبیعی در ادامه سلامتی جامعه و به دنبال آن سلامتی انسان را وابسته به تغذیه سالم دانست و از بین رفتن سلامتی افراد جامعه را ناشی از ناسپاسی و ناشکری در برابر نعمت های خداوندی عنوان کرد و افزود: ما وقتی یک جنسی را از دست می دهیم فکر و ذهن ما را به خود مشغول می کند که چرا این اتفاق افتاد در صورتی که ما به دست خودمان سلامتی خود و دیگران را به خطر می اندازیم ولی هیچ به فکر ان نیستیم و چیزی را از دست می دهیم که شاید دیگر قابل جبران نباشد.

حیدری در ادامه به سفارشات قران و ائمه اشاره و خاطرنشان کرد: باید فرهنگ قرآنی و اهل بیتی را در تمام زمینه ها حتی تغذیه در جامعه پیاده کنیم و تمام مردم و مسئولین طبق نامگذاری سال ۹۳ توسط مقام معظم رهبری که سال فرهنگ و اقتصاد با مدیریت جهادی با عزم ملی باید بپا خیزند و تغذیه نا سالم امروزی را اصلاح کنند. شما عزیزان باید به روستایی بودن خود افتخار کنید چرا که سواد و سود اصلی از روستا ییان است و فرهنگ روستایی را باید دوباره زنده کرد و ان غذا های سنتی و طبیعی را سر سفره ها آورد.

در پایان دکتر حیدری توصیه هایی در خصوص سلامتی و استفاده از آداب و رسوم زمان های پیش به شرح ذیل به مردم داشت:
استفاده از محصولات طبیعی و سنتی
مصرف نوشیدنی های طبیعی و کم کردن چای
تهیه و پختن نان را از روش سنتی انجام دهید و حتما از نان سبوس دار استفاده کنید در قدیم نان قوت جان بود اما امروزه قاتل جان شده است.
عدم استفاده از روغن های نباتی

حیدری از مسئولین کشاورزی خواست که با آموزش کشاورزان به تولید محصولات عاری از سموم و مواد شیمیایی به سلامت جامعه و محیط زیست کمک کنند.
در پایان بین حضار بجای چای دمنوش کاکوتی و اویشن و بسته های سبزی خشک شده توزیع شد که مورد توجه حاضران قرار گرفت.